استقرار نسبي في أسعار الدواجن مع تراجع الطلب في الأسواق المحلية

تشهد أسعار الدواجن اليوم الأحد 9 نوفمبر 2025 حالة من الاستقرار في الأسواق المصرية، وذلك بعد موجة من الارتفاعات التي طال بعضها سلع البروتين الأبيض خلال الأسابيع الماضية. هذه الاستقرار يأتي في ظل تراجع محدود للطلب تزامنًا مع دخول فصل الشتاء، بالإضافة إلى تحسن نسبي في المعروض بعد استقرار أسعار الأعلاف في السوق العالمي.

وفي هذا التقرير الشامل، نرصد لكم أهم أسعار الدواجن بأنواعها المختلفة اليوم في المزارع والأسواق الشعبية، مع مقارنة سريعة بالأسعار خلال الأيام الماضية، وتوضيح الأسباب الرئيسية وراء حركة السوق، بالإضافة إلى توقعات خبراء الثروة الداجنة حول مستقبل الأسعار خلال الفترة المقبلة.

أسعار الدواجن البيضاء اليوم

تُعتبر الدواجن البيضاء الأكثر استهلاكًا بين الأسر المصرية، نظرًا لأسعارها التي تعد أقل نسبيًا مقارنة باللحوم الحمراء والأسماك.

سعر الدواجن البيضاء في المزارع:

• سعر الكيلو في المزرعة: 72 جنيهًا

• سعر الكيلو للمستهلك (تجزئة): من 80 إلى 84 جنيهًا حسب المنطقة

ملاحظة:

تختلف الأسعار حسب المكان، حيث ترتفع في بعض المناطق الحضرية نظرًا لارتفاع تكاليف النقل والتوزيع.

أسعار الدواجن البلدي اليوم

تتميز الدواجن البلدي بقيمتها الغذائية الأعلى مقارنة بالدواجن البيضاء، كما أن لها نكهة خاصة مفضلة لدى كثير من المصريين.

سعر الدواجن البلدي:

• سعر الكيلو في المزرعة: 95 جنيهًا

• سعر الكيلو للمستهلك: من 100 إلى 105 جنيهات

أسعار الساسو اليوم

الدواجن الساسو تُعد خيارًا وسطًا بين البلدي والبيضاء، ولها طلب كبير في المطاعم الشعبية والمشاوي.

سعر الدواجن الساسو:

• سعر الكيلو في المزرعة: 87 جنيهًا

• سعر الكيلو للمستهلك: من 92 إلى 96 جنيهًا

أسعار الكتاكيت اليوم

تعتمد حركة أسعار الدواجن خلال الأسابيع المقبلة على تكلفة الكتكوت، والذي يمثل المرحلة الأولى من دورة الإنتاج.

أسعار الكتاكيت اليوم:

• كتكوت أبيض (يوم واحد): من 19 إلى 21 جنيهًا

• كتكوت بلدي محسن: من 11 إلى 13 جنيهًا

• كتكوت ساسو: من 13 إلى 15 جنيهًا

أسعار البيض اليوم

يُعد البيض أحد المنتجات الأساسية المرتبطة بشكل كبير بصناعة الدواجن، ويلقى إقبالًا مستمرًا طوال العام.

متوسط أسعار كرتونة البيض اليوم:

أسباب استقرار أسعار الدواجن اليوم

تشير تحركات السوق خلال الفترة الماضية إلى مجموعة من الأسباب الرئيسية التي أدت إلى هذا الاستقرار:

1. استقرار أسعار الأعلاف

تراجعت أسعار الذرة والصويا عالميًا بنسب طفيفة، وهو ما قلل الضغط عن مربي الدواجن.

2. تراجع الطلب مع اقتراب الشتاء

عادة ما تنخفض معدلات الشراء خلال هذه الفترة مع تغير الاتجاه الشرائي لدى المستهلكين.

3. توافر المعروض

شهدت الأسواق ضخ كميات كبيرة من الدواجن خلال الأيام الماضية نتيجة قرب انتهاء دورة الإنتاج الأخيرة.

مقارنة بالأسابيع الماضية

تشير البيانات إلى أن أسعار الدواجن البيضاء تراجعت بمعدل 2 إلى 4 جنيهات في المتوسط خلال أسبوعين، بعد أن سجلت ارتفاعات نتيجة لزيادة تكاليف الأعلاف والنقل.

توقعات أسعار الدواجن خلال الفترة المقبلة

بحسب تصريحات خبراء اتحاد منتجي الدواجن، من المتوقع أن تشهد الأسعار استقرارًا مائلًا للانخفاض في حالة استمرار انخفاض أسعار الأعلاف واستقرار سعر الدولار.

ومع دخول فصل الشتاء، من المتوقع أن تتحول الأولوية لدى بعض المستهلكين إلى اللحوم الحمراء أو الأسماك، ما قد يساهم في زيادة المعروض من الدواجن وانخفاض أسعارها.

هل الوقت مناسب للتخزين؟

نظرًا لاستقرار الأسعار حاليًا، ننصح المستهلكين بشراء الكميات المناسبة للاستهلاك العادي، لكن التخزين بكميات كبيرة لا يزال غير مضمون، لاحتمال انخفاض جديد في الأسعار خلال الفترة المقبلة.

نصائح عند شراء الدواجن

1. الشراء من مصادر موثوقة لضمان السلامة الصحية

2. التأكد من أن الدواجن طازجة وذات رائحة طبيعية

3. تجنب شراء الدواجن المجمدة من مصادر مجهولة

4. تنظيف الدواجن فور الشراء وحفظها في درجات حرارة مناسبة

سوق الدواجن يتنفس الهدوء.. لكن الحذر واجب

يستمر سوق الدواجن في مصر في تقديم إشارات إيجابية للمستهلكين، حيث يُتوقع استمرار هذا الاستقرار أو حتى الاتجاه للانخفاض الطفيف إذا ظلت العوامل الحالية دون تغيير، ولكن لا يزال السوق عرضة لتحركات جديدة مرتبطة بسعر الدولار وأعلاف الدواجن.

تذكر دائمًا أن متابعة حركة أسعار الدواجن بشكل مستمر تساعدك على اختيار الوقت المناسب للشراء وتجنب تقلبات السوق المفاجئة.

لمتابعة أحدث أسعار الدواجن والأخبار الاقتصادية يوميًا

يمكنكم متابعة تغطيتنا الحصرية من خلال موقع "ميكسات فور يو"، حيث نقدم لكم أسعار الدواجن وكل ما يخص السوق المصري في تحديثات لحظية شاملة وموثوقة.

أقرأ أيضاً:- مواعيد مباريات اليوم الأحد 9 - 11 - 2025 والقنوات الناقلة