تراجع أسعار الفراخ البيضاء والساسو.. وثبات كرتونة البيض بالأسواق اليوم الثلاثاء 19 نوفمبر 2024

شهدت أسعار الدواجن اليوم الثلاثاء 19 نوفمبر 2024 انخفاضًا ملحوظًا في أسعار الفراخ البيضاء والساسو في الأسواق المصرية، بينما ظلت أسعار كرتونة البيض ثابتة دون تغيير يُذكر. هذا التراجع يُعدّ خبرًا سارًا للمستهلكين، خاصة مع قرب موسم الأعياد وزيادة الطلب على الدواجن والبيض. في هذا التقرير، نستعرض التفاصيل الكاملة لأسعار الدواجن والبيض، العوامل المؤثرة على الأسعار، وتوقعات السوق خلال الأيام المقبلة.

أسعار الدواجن اليوم في الأسواق

1. الفراخ البيضاء:

   • شهدت أسعار الفراخ البيضاء انخفاضًا اليوم، حيث سجل الكيلو 75 جنيهًا في المزرعة و82 جنيهًا للمستهلك في بعض المناطق.

2. الفراخ الساسو:

   • انخفض سعر الكيلو من الفراخ الساسو ليسجل 94 جنيهًا في المزرعة و100 جنيه للمستهلك.

3. الفراخ البلدي:

   • ظلت أسعار الفراخ البلدي مستقرة، حيث تراوح سعر الكيلو بين 100-110 جنيهات حسب المنطقة.

4. البط:

   • سجلت أسعار البط الكيلو حوالي 110 جنيهات في الأسواق.

أسعار البيض اليوم

1. كرتونة البيض الأحمر:

   • استقر سعر كرتونة البيض الأحمر عند 135 جنيهًا.

2. كرتونة البيض الأبيض:

   • ظلت أسعار كرتونة البيض الأبيض ثابتة عند 128 جنيهًا.

3. كرتونة البيض البلدي:

   • سجلت كرتونة البيض البلدي سعرًا قدره 145 جنيهًا.

العوامل المؤثرة على أسعار الدواجن والبيض

1. زيادة الإنتاج:

   • ارتفاع المعروض من الدواجن في الأسواق ساهم في خفض الأسعار، خاصة الفراخ البيضاء.

2. استقرار الطلب:

   • انخفاض الإقبال النسبي على الدواجن بعد انتهاء فترة المدارس وبداية الشتاء ساعد في تقليل الضغوط على الأسعار.

3. أسعار الأعلاف:

   • شهدت أسعار الأعلاف استقرارًا نسبيًا خلال الأيام الماضية، مما خفف من تكلفة الإنتاج.

4. التغيرات الموسمية:

   • التراجع الموسمي في الطلب على الدواجن مقارنة بفترات الأعياد والمناسبات الكبرى.

تحليل السوق المحلي

1. تأثير انخفاض الأسعار على المستهلكين:

• يعزز انخفاض أسعار الدواجن قدرة الأسر على تلبية احتياجاتها الغذائية بأسعار أقل.

2. تأثير الأسعار على المربين:

• يواجه المربون تحديات بسبب انخفاض هوامش الأرباح، مما قد يدفع البعض لتقليل الإنتاج.

3. توازن العرض والطلب:

• يعمل استقرار الطلب وزيادة الإنتاج على خلق توازن نسبي في السوق.

توقعات أسعار الدواجن والبيض خلال الأيام المقبلة

1. استمرار الانخفاض:

   • من المتوقع أن تواصل أسعار الفراخ البيضاء والساسو الانخفاض خلال الأسبوع الجاري إذا استمرت معدلات الإنتاج المرتفعة.

2. استقرار أسعار البيض:

   • من غير المتوقع حدوث تغير كبير في أسعار البيض خلال الأيام المقبلة، مع بقاء الطلب والعرض متوازنين.

3. تأثير المواسم:

   • مع اقتراب موسم الأعياد، قد تشهد الأسواق زيادة طفيفة في الطلب على الدواجن والبيض، مما قد يؤثر على الأسعار.

نصائح للمستهلكين

1. اختيار التوقيت المناسب:

   • يُفضل شراء الدواجن في أوقات انخفاض الأسعار لتحقيق توفير أكبر.

2. التخزين المنزلي:

   • يمكن شراء كميات أكبر من الدواجن وتخزينها في الفريزر عند انخفاض الأسعار.

3. شراء البيض بكميات معتدلة:

   • يُنصح بشراء البيض وفق الحاجة لتجنب ارتفاع الأسعار المفاجئ.

4. مقارنة الأسعار:

   • ابحث عن العروض في الأسواق والمحلات المختلفة للحصول على أفضل الأسعار.

دور الحكومة في تنظيم السوق

1. دعم المربين:

   • تقدم الحكومة تسهيلات لمربي الدواجن، مثل توفير الأعلاف بأسعار مدعومة.

2. تشديد الرقابة:

   • تضمن الجهات الحكومية استقرار الأسعار ومنع الاحتكار.

3. زيادة المعروض:

   • تشجع الدولة على زيادة الإنتاج المحلي لتلبية احتياجات السوق.

مقارنة أسعار الدواجن والبيض بالأمس

أثر التغيرات على المواطنين والمربين

1. على المستهلكين:

• انخفاض الأسعار يمنح الأسر فرصة لزيادة مشترياتهم من الدواجن دون التأثير على ميزانيتهم.

2. على المربين:

• يضع انخفاض الأسعار ضغطًا على المربين، خاصة مع ارتفاع تكلفة الإنتاج، مما يتطلب دعمًا حكوميًا لتعويض الخسائر.

خاتمة

يأتي تراجع أسعار الفراخ البيضاء والساسو اليوم الثلاثاء 19 نوفمبر 2024 كفرصة للمستهلكين للاستفادة من هذه الانخفاضات، بينما يبقى استقرار أسعار البيض مؤشرًا على توازن السوق. مع استمرار التغيرات الموسمية وتفاعل العرض والطلب، يتوقع أن تظل أسعار الدواجن والبيض في مستويات تنافسية. يظل دور الحكومة في دعم الإنتاج المحلي وتنظيم السوق ضروريًا لضمان استقرار الأسعار على المدى الطويل.