مفاجأة غير متوقعة في أسعار اللحوم اليوم الأربعاء 26-3-2025
مفاجأة غير متوقعة في أسعار اللحوم اليوم الأربعاء 26-3-2025
أسعار اللحوم اليوم في الأسواق المصرية
1. أسعار اللحوم البلدي
تشهد أسعار اللحوم البلدي تراجعًا ملحوظًا في الأسواق المختلفة، حيث وصلت الأسعار إلى:
-
الكندوز البلدي: يتراوح بين 250 إلى 280 جنيهًا للكيلوجرام.
-
البتلو البلدي: يتراوح بين 300 إلى 340 جنيهًا للكيلوجرام.
-
الضأن البلدي: يتراوح بين 320 إلى 360 جنيهًا للكيلوجرام.
2. أسعار اللحوم المستوردة
تشهد اللحوم المستوردة استقرارًا نسبيًا مع ميل طفيف للانخفاض، حيث بلغت الأسعار:
-
الكندوز المستورد: يتراوح بين 180 إلى 210 جنيهًا للكيلوجرام.
-
الضأن المستورد: يتراوح بين 200 إلى 230 جنيهًا للكيلوجرام.
3. أسعار اللحوم المجمدة
تعتبر اللحوم المجمدة بديلاً اقتصاديًا للعديد من الأسر، حيث بلغت الأسعار:
-
لحوم البرازيلية المجمدة: تتراوح بين 120 إلى 150 جنيهًا للكيلوجرام.
-
لحوم هندية مجمدة: تتراوح بين 110 إلى 140 جنيهًا للكيلوجرام.
جدول أسعار اللحوم اليوم
| النوع | السعر للكيلوجرام |
|---|---|
| الكندوز البلدي | 250 - 280 جنيهًا |
| البتلو البلدي | 300 - 340 جنيهًا |
| الضأن البلدي | 320 - 360 جنيهًا |
| الكندوز المستورد | 180 - 210 جنيهًا |
| الضأن المستورد | 200 - 230 جنيهًا |
| لحوم برازيلية مجمدة | 120 - 150 جنيهًا |
| لحوم هندية مجمدة | 110 - 140 جنيهًا |
أسباب انخفاض أسعار اللحوم اليوم
1. زيادة المعروض في الأسواق
شهدت الأسواق المصرية زيادة في المعروض من اللحوم نتيجة لدخول كميات كبيرة من اللحوم المستوردة خلال الأيام الماضية.
-
العروض التجارية ساهمت في تقليل الأسعار.
-
استيراد كميات كبيرة من اللحوم البرازيلية والهندية.
2. تراجع الطلب المحلي
مع ارتفاع أسعار اللحوم في الفترة الماضية، قل الطلب على اللحوم البلدي، مما أدى إلى انخفاض الأسعار.
-
يلجأ العديد من المواطنين إلى شراء الدواجن أو الأسماك كبديل أرخص.
-
الوعي الغذائي المتزايد دفع البعض لتقليل استهلاك اللحوم.
3. حملات التوعية بترشيد الاستهلاك
قامت بعض الجمعيات الأهلية بحملات توعية لترشيد استهلاك اللحوم، مما أسهم في تقليل الطلب.
-
الدعوة لتناول بروتينات بديلة مثل الأسماك والدواجن.
-
توجيه الأسر لتقليل استهلاك اللحوم خلال المناسبات.
تأثير انخفاض أسعار اللحوم على السوق
1. انتعاش الأسواق
ساهم الانخفاض المفاجئ في أسعار اللحوم في زيادة حركة البيع والشراء، حيث بدأ المواطنون في الإقبال على شراء اللحوم البلدي مرة أخرى.
2. تحسين القدرة الشرائية
أدى انخفاض الأسعار إلى تحسن القدرة الشرائية للأسر المصرية، حيث تمكنوا من شراء كميات أكبر من اللحوم بتكلفة أقل.
3. انخفاض أسعار الوجبات الجاهزة
من المتوقع أن تنعكس هذه الانخفاضات على أسعار الوجبات الجاهزة في المطاعم، مما يخفف العبء على المستهلكين.
توقعات أسعار اللحوم خلال الفترة المقبلة
1. استقرار نسبي مع ميل للانخفاض
من المتوقع أن تستقر الأسعار على المدى القصير، مع احتمالية انخفاض بسيط إذا استمرت التدفقات الاستيرادية من اللحوم المجمدة.
2. ارتفاع تدريجي خلال رمضان
يتوقع بعض الخبراء حدوث ارتفاع طفيف في الأسعار خلال شهر رمضان نظرًا لزيادة الطلب على اللحوم في هذه الفترة.
3. تأثير التقلبات الاقتصادية
قد تؤدي التغيرات في أسعار الأعلاف أو ارتفاع أسعار النقل إلى ارتفاع طفيف في الأسعار على المدى المتوسط.
نصائح للمستهلكين عند شراء اللحوم
-
شراء اللحوم من مصادر موثوقة
-
يُنصح بشراء اللحوم من محلات ذات سمعة جيدة للتأكد من جودتها.
-
-
التحقق من جودة اللحوم
-
يجب التأكد من أن اللحوم طازجة وغير مجمدة لفترات طويلة.
-
الانتباه للون ورائحة اللحوم للتأكد من سلامتها.
-
-
تجنب الشراء بكميات كبيرة
-
رغم انخفاض الأسعار، يُفضل شراء الكميات التي تحتاجها الأسرة فقط لتجنب الهدر.
-
-
التخزين بطريقة صحيحة
-
يُنصح بتخزين اللحوم في الفريزر بدرجة حرارة منخفضة للحفاظ على جودتها.
-
فوائد تناول اللحوم الحمراء
1. مصدر غني بالبروتين
تعد اللحوم الحمراء مصدرًا أساسيًا للبروتين الذي يساعد في بناء العضلات وتقوية المناعة.
2. تحتوي على الحديد والزنك
اللحوم الحمراء تحتوي على نسبة عالية من الحديد والزنك الضروريين للجسم، مما يساهم في منع فقر الدم.
3. فيتامين B12
تعتبر اللحوم من أهم مصادر فيتامين B12 الذي يلعب دورًا هامًا في تعزيز صحة الجهاز العصبي.
معلومات إضافية
ما هي أفضل أنواع اللحوم للطهي؟
-
الكندوز البلدي: يستخدم في الشواء والطواجن.
-
البتلو البلدي: مثالي للطهي السريع والقلي.
-
الضأن البلدي: يستخدم في المشويات والأطباق التقليدية.
كيف تحافظ على جودة اللحوم أثناء التخزين؟
-
احفظ اللحوم في أكياس محكمة الغلق لتجنب التعرض للهواء.
-
يُفضل استخدام الفريزر عند درجات حرارة منخفضة لمنع التلف.
خاتمة