مفاجأة غير متوقعة في أسعار اللحوم اليوم الثلاثاء 25-3-2025
مفاجأة غير متوقعة في أسعار اللحوم اليوم الثلاثاء 25-3-2025
أسعار اللحوم اليوم في الأسواق المصرية
| النوع | السعر للكيلو |
|---|---|
| اللحم البلدي الكندوز | 320 جنيه |
| اللحم البلدي الضأن | 370 جنيه |
| اللحم الجملي | 260 جنيه |
| اللحم المستورد البرازيلي | 240 جنيه |
| اللحم المفروم البلدي | 330 جنيه |
| اللحم المفروم المستورد | 230 جنيه |
| الكبدة البلدي | 340 جنيه |
| الكبدة المستوردة | 210 جنيه |
العوامل المؤثرة على ارتفاع أسعار اللحوم اليوم
1. ارتفاع تكلفة الأعلاف
-
شهدت أسعار الأعلاف ارتفاعًا ملحوظًا نتيجة زيادة أسعار الذرة والصويا عالميًا.
-
تعتمد مزارع الإنتاج الحيواني بشكل كبير على الأعلاف المستوردة، مما يرفع تكلفة الإنتاج.
2. زيادة الطلب مع اقتراب رمضان
-
مع اقتراب الشهر الفضيل، تزايد الطلب على اللحوم، مما أدى إلى زيادة الأسعار بشكل غير متوقع.
-
تستعد الأسر المصرية لتخزين اللحوم استعدادًا لشهر رمضان، مما يساهم في زيادة الطلب بشكل كبير.
3. تراجع المعروض في الأسواق
-
تعاني بعض المزارع من مشاكل في الإنتاج بسبب الأمراض الموسمية وتحديات في تربية الماشية.
-
تراجع الإنتاج يؤدي إلى قلة المعروض وزيادة الأسعار بشكل تلقائي.
4. ارتفاع أسعار الوقود والطاقة
-
أثرت زيادة أسعار الوقود على تكاليف النقل والشحن، مما زاد من تكلفة اللحوم على المستهلك النهائي.
مقارنة أسعار اللحوم على مدار الأسبوع
| التاريخ | لحم بلدي كندوز | لحم ضأن | لحم جملي | لحم برازيلي |
|---|---|---|---|---|
| 20-3-2025 | 310 جنيه | 360 جنيه | 250 جنيه | 230 جنيه |
| 22-3-2025 | 315 جنيه | 365 جنيه | 255 جنيه | 235 جنيه |
| 24-3-2025 | 318 جنيه | 368 جنيه | 258 جنيه | 238 جنيه |
| 25-3-2025 | 320 جنيه | 370 جنيه | 260 جنيه | 240 جنيه |
آراء التجار والمستهلكين حول الأسعار
أحمد علي (تاجر لحوم)
"زيادة الأسعار جاءت مفاجئة رغم توقعنا لاستقرارها هذا الأسبوع، خاصة مع توافر اللحوم المستوردة."
منى سعيد (ربة منزل)
"الأسعار مرتفعة بشكل غير مسبوق، ومع قرب رمضان نواجه تحديًا في توفير اللحوم."
محمد عبد الله (مواطن)
"كنت أتوقع انخفاض الأسعار مع طرح اللحوم المستوردة، لكن الزيادة فاجأت الجميع."
توقعات أسعار اللحوم خلال الفترة القادمة
-
يتوقع الخبراء استمرار ارتفاع الأسعار أو ثباتها على مستويات مرتفعة بسبب تزايد الطلب في رمضان.
-
يمكن أن تسهم المبادرات الحكومية لضبط الأسواق في تهدئة الأسعار قليلاً.
-
قد يؤدي استيراد كميات إضافية من اللحوم إلى تخفيف الضغط وتراجع الأسعار.
نصائح لشراء اللحوم بأسعار مناسبة
-
شراء اللحوم المجمدة: لتقليل التكلفة مقارنة باللحوم الطازجة.
-
الاعتماد على المنافذ الحكومية: حيث توفر اللحوم بأسعار مناسبة وجودة مضمونة.
-
تخزين اللحوم بشكل جيد: لضمان استهلاكها على مدار الشهر دون الحاجة للشراء مرة أخرى.
-
شراء الكميات المناسبة: وتجنب التكديس لتفادي الخسارة بسبب التلف.
كيفية مواجهة ارتفاع أسعار اللحوم
-
الاعتماد على البروتينات البديلة: مثل الدواجن والأسماك لتخفيف العبء المالي.
-
تنظيم استهلاك اللحوم: من خلال إعداد وجبات تعتمد على كميات أقل.
-
البحث عن العروض والتخفيضات: في المحلات الكبرى والمنافذ الحكومية.
نصائح لحفظ اللحوم بشكل آمن
-
تقطيع اللحوم إلى قطع صغيرة قبل التخزين لتسهيل الاستخدام.
-
استخدام أكياس محكمة الإغلاق لتقليل تعرضها للهواء والرطوبة.
-
وضع ملصقات بتاريخ التخزين لتتبع صلاحية اللحوم.
خلاصة