أسعار الدواجن اليوم الأحد 12-10-2025
أسعار الدواجن اليوم الأحد 12-10-2025
الدواجن اليوم الأحد 12 أكتوبر 2025
يشهد سوق الدواجن في مصر اليوم الأحد 12 أكتوبر 2025 متابعة دقيقة من المواطنين والتجار لمعرفة آخر تحديثات أسعار الفراخ البيضاء والبلدي وكرتونة البيض. الدواجن تُعد من أهم مصادر البروتين التي يعتمد عليها المصريون بشكل يومي، وأي تغير في سعرها ينعكس مباشرة على الأسر والأسواق. لهذا السبب فإن معرفة الأسعار اليومية تمثل مؤشرًا اقتصاديًا واجتماعيًا مهمًا يراقبه الجميع.
هذا الاهتمام لا يقتصر على أصحاب المزارع أو التجار، بل يمتد ليشمل المواطن البسيط الذي يعتمد على الدواجن كوجبة أساسية بديلة للحوم الحمراء مرتفعة الثمن. ومع استمرار التغيرات الاقتصادية العالمية والمحلية، أصبحت متابعة سعر الكيلو من الفراخ أو كرتونة البيض أمرًا لا غنى عنه لكل بيت.
تابع المزيد من الأخبار العالمية والرياضية عبر موقع ميكسات فور يو.
أسعار الدواجن اليوم الأحد 12-10-2025 في المزارع والأسواق
| النوع | سعر الكيلو في المزرعة (جنيه) | سعر الكيلو للمستهلك (جنيه) | ملاحظات |
|---|---|---|---|
| الفراخ البيضاء | 72 | 75 – 77 | الأكثر تداولًا في السوق |
| الفراخ البلدي | 90 | 94 – 96 | إقبال متزايد في الأرياف |
| أمهات التسمين | 65 | 68 – 70 | بديل اقتصادي |
| البط | 80 | 85 – 87 | استهلاك موسمي |
| الرومي | 95 | 100 – 105 | حسب الوزن |
| كرتونة البيض الأبيض | 115 | 120 – 125 | استقرار نسبي |
| كرتونة البيض الأحمر | 118 | 123 – 128 | فارق بسيط عن الأبيض |
أسباب تغير أسعار الدواجن في مصر
العوامل العالمية
-
ارتفاع أسعار الأعلاف المستوردة كالذرة وفول الصويا.
-
التغيرات المناخية التي قد تؤثر على إنتاج الأعلاف عالميًا.
-
زيادة الطلب العالمي على اللحوم البيضاء كخيار صحي.
العوامل المحلية
-
تكاليف النقل والطاقة التي تنعكس على سعر المنتج النهائي.
-
مستوى الإنتاج المحلي ومدى توازنه مع حجم الطلب.
-
مواسم الاستهلاك مثل الأعياد وشهر رمضان التي تزيد فيها المشتريات.
العوامل الاقتصادية
-
معدلات التضخم التي تؤثر على القوة الشرائية.
-
سعر الدولار مقابل الجنيه الذي يحدد تكلفة الاستيراد.
انعكاسات أسعار الدواجن على المواطنين
على الأسعار اليومية
أي زيادة في أسعار الدواجن تنعكس فورًا على الأسر المصرية، حيث تمثل الفراخ المصدر الرئيسي للبروتين.
على الاستهلاك
الارتفاع قد يدفع البعض إلى تقليل الكميات المشتراة أو اللجوء إلى أنواع أقل تكلفة مثل الأمهات أو المجمدة.
على الأسواق
التذبذب المستمر في الأسعار يربك الأسواق ويؤثر على حركة البيع والشراء.
الدواجن والملاذ الغذائي للمصريين
منذ عقود طويلة، ظلت الدواجن هي الاختيار الأول للمصريين لتوفير البروتين بأسعار أقل من اللحوم الحمراء. ومع التغيرات الاقتصادية، أصبح الاعتماد عليها أكبر، مما جعلها عنصرًا استراتيجيًا في الأمن الغذائي الوطني.
توقعات الخبراء لأسعار الدواجن
-
بعض الخبراء يتوقعون استقرار الأسعار مع زيادة المعروض المحلي.
-
آخرون يرون أن الأسعار قد تشهد ارتفاعًا إذا استمرت أزمة الأعلاف.
-
التوقعات تبقى مرتبطة بالعرض والطلب وحجم الواردات.
أثر الدواجن على الاقتصاد المصري
على الزراعة
قطاع الدواجن يعتمد بشكل مباشر على إنتاج الأعلاف الزراعية.
على الاستثمار
الدواجن من أكبر القطاعات التي تستوعب عمالة واستثمارات ضخمة في مصر.
على الأمن الغذائي
تعزيز الإنتاج المحلي يقلل من الاعتماد على الاستيراد ويحافظ على استقرار السوق.
نصائح للمواطنين
-
متابعة الأسعار اليومية لاختيار الوقت الأنسب للشراء.
-
تخزين كميات مناسبة في المجمدات عند انخفاض الأسعار.
-
تنويع مصادر البروتين بين الدواجن والبيض والبقوليات.
-
شراء المنتجات المحلية لدعم المزارع المصرية.
-
تجنب الإسراف في الشراء لتفادي أي خسائر عند تذبذب الأسعار.
مقارنة مع أسعار العام الماضي
في أكتوبر 2024، بلغ متوسط سعر الفراخ البيضاء حوالي 65 جنيهًا للكيلو في المزرعة. اليوم الأحد 12 أكتوبر 2025، وصل السعر إلى 72 جنيهًا، ما يعكس زيادة قدرها 7 جنيهات في عام واحد. هذه الزيادة توضح حجم الضغوط الاقتصادية وارتفاع تكلفة الإنتاج.
مستقبل أسعار الدواجن في مصر
من المتوقع أن يظل قطاع الدواجن ركيزة أساسية في الأمن الغذائي المصري، مع استمرار الجهود الحكومية لتوفير الأعلاف بأسعار مناسبة وزيادة الطاقة الإنتاجية للمزارع. وإذا تحسنت الظروف العالمية، قد نشهد استقرارًا أكبر في الأسعار خلال الفترة المقبلة.