أسعار الفراخ اليوم الأحد 17 أغسطس 2025 في بورصة الدواجن الرئيسية

أسعار الفراخ اليوم في البورصة الرئيسية

• سجل سعر الفراخ البيضاء في البورصة الرئيسية نحو 77 جنيهًا للكيلو تسليم المزارع.

• وصلت الفراخ الساسو إلى حوالي 92 جنيهًا للكيلو.

• أما الأمهات البيضاء فقد تراوحت بين 66 و68 جنيهًا للكيلو.

• أسعار الكيلو للمستهلك النهائي تختلف باختلاف المناطق، لتتراوح بين 83 و88 جنيهًا للفراخ البيضاء وقرابة 95 إلى 100 جنيه للساسو.

أسباب تغير الأسعار اليوم

• زيادة المعروض من الدواجن في بعض المزارع مع انتهاء دورات الإنتاج.

• تراجع طفيف في أسعار الأعلاف عالميًا مما انعكس على التكلفة النهائية.

• تحركات سعر الدولار التي تؤثر على استيراد الخامات الأساسية للأعلاف.

• ارتفاع درجات الحرارة مؤخرًا مما أدى إلى تذبذب معدلات النفوق والإنتاج.

الفروق بين أسعار الجملة والتجزئة

• أسعار الجملة التي تحددها البورصة أقل من أسعار البيع للمستهلك بمعدل يتراوح بين 5 و10 جنيهات للكيلو.

• تجار التجزئة يضيفون هامش ربح يشمل تكلفة النقل والتخزين.

• بعض المناطق الشعبية قد تشهد أسعارًا أقل لجذب المستهلكين، بينما المناطق الراقية تسجل أسعارًا أعلى بسبب اختلاف تكاليف التشغيل.

تأثير الأسعار على المستهلكين

• الأسر محدودة ومتوسطة الدخل تتابع أسعار الفراخ يوميًا لأنها العنصر الأساسي على موائدها.

• انخفاض الأسعار ولو بشكل طفيف يعد خبرًا مفرحًا لأنه يخفف من الأعباء المعيشية.

• المطاعم الشعبية تعتمد بشكل مباشر على استقرار الأسعار للحفاظ على قوائمها دون زيادة.

• بعض الأسر بدأت تتجه لشراء الدواجن كاملة وتخزينها تحسبًا لأي زيادات مفاجئة.

انعكاس الأسعار على الأسواق والمطاعم

• الأسواق الشعبية شهدت رواجًا نسبيًا مع التراجع الطفيف في الأسعار.

• المطاعم الكبيرة والمطابخ المركزية تترقب حركة الأسعار لتحديد عقود التوريد.

• تجار التجزئة أكدوا أن استقرار الأسعار لفترة يساهم في زيادة المبيعات بشكل واضح.

دور الدولة في ضبط سوق الدواجن

• وزارة الزراعة تتابع حركة الإنتاج عبر غرفة عمليات لمراقبة الأسعار والتدخل عند الحاجة.

• طرح كميات من الدواجن المجمدة في منافذ حكومية لمواجهة أي نقص.

• تشجيع التوسع في مشروعات الاستزراع الداجني لتقليل الاعتماد على الاستيراد.

• دعم المزارعين بخطط لمواجهة التغيرات المناخية وتقليل معدلات النفوق.

آراء الخبراء حول مستقبل أسعار الدواجن

• يتوقع الخبراء أن تظل الأسعار في حالة تذبذب معتدل حتى نهاية الصيف.

• تراجع أسعار الأعلاف عالميًا قد يساهم في استقرار السوق.

• أي تغير في سعر الدولار سيبقى عاملًا رئيسيًا مؤثرًا على التكلفة النهائية.

• يوصون المستهلكين بعدم المبالغة في التخزين والشراء فقط حسب الحاجة.

البعد الاقتصادي والاجتماعي لأسعار الفراخ

• اقتصاديًا: استقرار أسعار الفراخ يساعد على توازن أسعار البروتين الحيواني في السوق.

• اجتماعيًا: الدواجن تمثل البديل الأساسي للحوم الحمراء مرتفعة السعر، ما يجعلها عنصرًا حيويًا في النظام الغذائي.

• ارتفاع الأسعار بشكل مفاجئ قد يسبب ضغوطًا اجتماعية، بينما التراجع يبعث برسائل طمأنة للمواطنين.