أسعار الفراخ البيضاء في بورصة الدواجن اليوم الخميس 23-10-2025

شهدت بورصة الدواجن في مصر اليوم الخميس 23 أكتوبر 2025 حالة من الترقب وسط المواطنين والمزارعين، بعد أن سجلت أسعار الفراخ البيضاء مستويات متباينة بين الاستقرار النسبي في بعض المحافظات وارتفاع طفيف في محافظات أخرى. ويُعتبر سوق الدواجن من أكثر الأسواق الحيوية التي تؤثر بشكل مباشر على حياة المواطن المصري، نظرًا لاعتماد ملايين الأسر على الفراخ البيضاء كأحد مصادر البروتين الأساسية منخفضة التكلفة مقارنة باللحوم الحمراء.

هذا التذبذب في الأسعار يرتبط بعدة عوامل منها أسعار الأعلاف عالميًا، تكاليف النقل، حجم العرض والطلب، وكذلك الظروف المناخية التي تؤثر على التربية في المزارع. ومع اقتراب موسم الشتاء، يترقب الكثيرون حركة السوق لمعرفة اتجاه الأسعار، خصوصًا أن الدواجن أصبحت عنصرًا رئيسيًا على مائدة الأسرة المصرية يوميًا.

تابع المزيد من أحدث الأخبار العالمية و الرياضية عبر موقع ميكسات فور يو بجودة عالية.

أسعار الفراخ البيضاء اليوم في البورصة

جاءت أسعار الفراخ البيضاء في بورصة الدواجن اليوم الخميس 23 أكتوبر 2025 على النحو التالي:

• سعر الكيلو في المزارع تراوح بين 79 و80 جنيهًا.

• سعر الكيلو للمستهلك النهائي في الأسواق والمحلات تراوح بين 82 و85 جنيهًا حسب المنطقة.

• سعر الكتكوت الأبيض عمر يوم واحد سجل ما بين 18 و20 جنيهًا.

• سعر الدواجن الأمهات تراوح بين 68 و70 جنيهًا للكيلو.

هذه الأرقام تختلف قليلًا من محافظة لأخرى نتيجة تكاليف النقل وهوامش الربح، لكنها تعكس متوسط الأسعار السائد اليوم.

أسباب تذبذب الأسعار

تذبذب أسعار الدواجن اليوم له عدة أسباب رئيسية:

• أسعار الأعلاف: ارتفاع أسعار الذرة والصويا المستوردة أدى إلى زيادة تكلفة الإنتاج.

• حالة الطقس: التغيرات المناخية خلال فصل الخريف أثرت على كفاءة التربية في بعض المزارع.

• حجم الطلب: زيادة الإقبال من المستهلكين مع اقتراب موسم المدارس ساهم في ارتفاع الأسعار نسبيًا.

• تكاليف النقل والطاقة: ارتفاع أسعار الوقود والكهرباء انعكس بشكل مباشر على سعر الكيلو للمستهلك.

الفراخ البيضاء مقابل اللحوم الحمراء

أصبحت الفراخ البيضاء الخيار الأول للمواطن المصري في ظل الارتفاع الكبير لأسعار اللحوم الحمراء.

• متوسط سعر كيلو اللحوم الحمراء يتجاوز 400 جنيه.

• بينما يتراوح سعر كيلو الفراخ البيضاء بين 82 و85 جنيهًا للمستهلك.
  هذا الفارق الكبير في الأسعار جعل الدواجن أكثر انتشارًا واعتمادًا بين الأسر، ما يفسر الاهتمام اليومي بمتابعة أسعارها في البورصات والأسواق.

تأثير الأسعار على المستهلك

ارتفاع أسعار الدواجن حتى لو كان طفيفًا يُشكل عبئًا إضافيًا على ميزانية الأسرة، خصوصًا مع اعتمادها عليها بشكل أساسي.

• الأسر محدودة الدخل تضطر أحيانًا إلى تقليل الكميات المشتراة.

• بعض الأسر تتجه لشراء الأجزاء الأرخص مثل الأجنحة والهياكل بدلاً من الدجاجة الكاملة.

• ارتفاع الأسعار المتكرر يزيد من القلق حول استقرار السوق الغذائي في مصر.

آراء التجار وأصحاب المزارع

• أكد بعض التجار أن الأسعار الحالية لا تعكس التكلفة الفعلية للإنتاج بسبب ارتفاع أسعار الأعلاف.

• أصحاب المزارع يشتكون من تراجع هامش الربح نتيجة زيادة المصاريف التشغيلية.

• بعضهم يرى أن الاستقرار لن يتحقق إلا مع تدخل حكومي لضبط سوق الأعلاف وتوفير بدائل محلية.

توقعات أسعار الدواجن في الفترة المقبلة

نصائح للمستهلكين

• متابعة الأسعار يوميًا قبل الشراء لاختيار التوقيت المناسب.

• شراء كميات مناسبة دون تخزين كبير لتفادي الخسائر إذا تراجعت الأسعار.

• التنويع بين مصادر البروتين مثل الأسماك والبيض لتقليل الضغط على ميزانية الأسرة.

• الاستفادة من العروض التي تقدمها بعض المحلات والسلاسل التجارية الكبرى.

دور الحكومة في ضبط السوق

الحكومة المصرية تحاول منذ سنوات تحقيق توازن في سوق الدواجن عبر:

• دعم المزارع الصغيرة والمتوسطة.

• التوسع في مشروعات إنتاج الأعلاف محليًا لتقليل الاعتماد على الاستيراد.

• تشديد الرقابة على الأسواق لمنع الاحتكار.

• إعلان الأسعار الاسترشادية بشكل دوري لحماية المستهلك.

أهمية قطاع الدواجن للاقتصاد المصري

• يوفر قطاع الدواجن ملايين فرص العمل المباشرة وغير المباشرة.

• يساهم في تحقيق قدر من الاكتفاء الذاتي من البروتين الحيواني.

• يمثل عنصرًا رئيسيًا في الأمن الغذائي المصري.

• الاستثمارات في هذا القطاع تزداد مع تزايد الطلب المحلي.

شهدت بورصة الدواجن في مصر اليوم الخميس 23 أكتوبر 2025 أسعارًا تراوحت بين 79 و80 جنيهًا للكيلو في المزارع، وبين 82 و85 جنيهًا للمستهلك النهائي. هذه الأسعار وإن كانت مستقرة نسبيًا مقارنة بالأيام الماضية، إلا أن السوق ما زال عرضة للتذبذب مع استمرار ارتفاع تكاليف الإنتاج والاعتماد على الأعلاف المستوردة. ويبقى الاهتمام بأسعار الفراخ البيضاء مؤشرًا واضحًا على حساسيتها وتأثيرها المباشر على حياة المواطنين اليومية.

تابع المزيد من أحدث الأخبار العالمية و الرياضية عبر موقع ميكسات فور يو بجودة عالية.