تُعد الدواجن واحدة من أكثر السلع الغذائية التي يعتمد عليها المصريون بشكل يومي، حيث تمثل المصدر الرئيسي للبروتين الحيواني لشرائح واسعة من الأسر. ويترقب المواطنون دائمًا حركة أسعارها لما لها من تأثير مباشر على ميزانية الأسرة، خاصة في ظل الأوضاع الاقتصادية وتقلبات الأسواق.
ومع صباح اليوم الأحد الموافق 24 أغسطس 2025، شهدت الأسواق المصرية حالة من الاستقرار النسبي في أسعار الدواجن بعد موجة من الارتفاعات الطفيفة خلال الأيام الماضية. هذا الاستقرار اعتبره البعض فرصة مناسبة للمستهلكين، بينما يرى التجار أنه نتاج لتوازن العرض والطلب مع عودة الاستقرار النسبي في أسعار الأعلاف.
الكيلو من الدواجن البيضاء: سجل نحو 92 – 95 جنيهًا في المزارع.
في محلات التجزئة والأسواق للمستهلك: تراوحت الأسعار بين 100 – 105 جنيهات للكيلو.
بعض المناطق الشعبية شهدت أسعارًا أقل قليلًا بسبب المنافسة بين التجار.
الكيلو من الدواجن البلدي: سجل حوالي 120 – 125 جنيهًا للمستهلك.
يُفضلها كثير من المواطنين رغم سعرها المرتفع نظرًا لجودتها ومذاقها المميز.
الدواجن الساسو: ما بين 110 – 115 جنيهًا للكيلو.
الرومي: الكيلو تراوح بين 140 – 150 جنيهًا.
البط: الكيلو سجل نحو 95 – 105 جنيهات حسب النوع والعرض.
سعر الكتكوت الأبيض: 18 – 22 جنيهًا حسب الشركة.
سعر الكتكوت البلدي: 15 – 18 جنيهًا.
سعر الكتكوت الساسو: 12 – 14 جنيهًا.
📌 هذه الأسعار لها تأثير مباشر على تكلفة الإنتاج وبالتالي تحدد أسعار الدواجن في الفترات المقبلة.
كرتونة البيض الأبيض: 120 – 125 جنيهًا.
كرتونة البيض الأحمر: 125 – 130 جنيهًا.
كرتونة البيض البلدي: 135 – 140 جنيهًا.
تراجع نسبي في أسعار الأعلاف بعد موجة غلاء سابقة.
زيادة المعروض من المزارع مع حلول نهاية دورة التربية الحالية.
انخفاض الطلب قليلًا بعد انتهاء موسم المصايف.
تدخل وزارة التموين بطرح كميات إضافية في المجمعات الاستهلاكية.
تاجر دواجن في الجيزة: "الأسعار مستقرة نسبيًا والطلب متوسط، وده بيساعد على التوازن."
مزارع دواجن: "لو استقرت أسعار العلف الفترة الجاية، الأسعار هتفضل في المتناول."
مواطن من القاهرة: "رغم الاستقرار، لسه الأسعار عالية مقارنة بالعام الماضي."
تمثل الدواجن البديل الأرخص للحوم الحمراء التي ارتفعت أسعارها بشكل كبير.
استمرار استقرار الأسعار يخفف العبء على الأسر متوسطة الدخل.
ارتفاع الأسعار المفاجئ يسبب أزمة ويؤدي إلى تراجع الاستهلاك.
يتوقع الخبراء بقاء الأسعار مستقرة إذا استمرت أسعار الأعلاف في نفس المعدلات.
مع دخول فصل الخريف، قد تنخفض الأسعار تدريجيًا بسبب تحسن الظروف المناخية وتقليل معدلات النفوق.
لكن أي ارتفاع جديد في أسعار الأعلاف أو الدولار قد يؤدي إلى موجة غلاء جديدة.
متابعة الأسعار يوميًا لاختيار الوقت الأنسب للشراء.
شراء الكميات المناسبة فقط لتفادي التخزين في ظل ارتفاع الأسعار.
التوجه إلى المجمعات الاستهلاكية للاستفادة من التخفيضات الحكومية.
التنويع بين البروتين الحيواني والنباتي لتقليل الضغط على ميزانية الأسرة.
سجلت أسعار الدواجن في مصر اليوم الأحد 24 أغسطس 2025 حالة من الاستقرار النسبي، حيث بلغ سعر الكيلو من الدواجن البيضاء للمستهلك حوالي 100 – 105 جنيهات، بينما تراوحت أسعار البلدي بين 120 – 125 جنيهًا.
ويظل مستقبل الأسعار مرهونًا بعوامل متعددة أبرزها تكلفة الأعلاف، حركة الدولار، وحجم الإنتاج المحلي. ومع ذلك، فإن الجهود الحكومية لضبط الأسواق وتوفير بدائل بأسعار مناسبة تظل عاملًا رئيسيًا في حماية المستهلك.
جميع الحقوق محفوظة 2024 © | MedMarkt
