أسعار الفراخ في بورصة الدواجن اليوم الثلاثاء 28-10-2025

تتصدر أسعار الفراخ اليوم الثلاثاء 28 أكتوبر 2025 اهتمامات المصريين، خاصة مع استمرار اللحوم البيضاء كخيار رئيسي للأسر في ظل ارتفاع أسعار اللحوم الحمراء. بورصة الدواجن، التي تُعتبر المرجع الأول لتحديد الأسعار اليومية، أعلنت في بداية التعاملات أرقامًا جديدة أظهرت تراجعًا طفيفًا في بعض الأنواع واستقرارًا في أخرى، ما يعكس حالة التذبذب التي يشهدها السوق نتيجة لتغيرات العرض والطلب وتكلفة الأعلاف.

الاهتمام بأسعار الفراخ لا يقتصر على ربات البيوت، بل يمتد إلى أصحاب المطاعم، تجار التجزئة، وأيضًا المستثمرين في قطاع الثروة الداجنة الذي يُعد من أكبر القطاعات الزراعية في مصر. ومع اتساع قاعدة المستهلكين، أصبح من الضروري متابعة حركة البورصة يوميًا لتفادي أي تقلبات مفاجئة تؤثر على ميزانية الأسرة وسوق الغذاء. تابع المزيد من أحدث الأخبار العالمية و الرياضية عبر موقع ميكسات فور يو بجودة عالية.

أسعار الفراخ اليوم في بورصة الدواجن

بحسب تعاملات اليوم الثلاثاء 28-10-2025، جاءت الأسعار كما يلي (من المزارع قبل إضافة تكاليف النقل والبيع للمستهلك):

• الفراخ البيضاء: تراوحت بين 91 و93 جنيهًا للكيلو.

• الفراخ البلدي: سجلت ما بين 120 و125 جنيهًا للكيلو.

• أمهات الفراخ البيضاء: بلغت حوالي 84 جنيهًا للكيلو.

• الفراخ الساسو: وصلت إلى 108 جنيهات للكيلو.

• الكيلو للمستهلك: يصل بعد النقل والمصنعية إلى 98 – 102 جنيهًا للبيضاء، و130 – 135 جنيهًا للبلدي.

أسباب التغير في الأسعار

1. تكلفة الأعلاف

   • تمثل أكثر من 70% من تكلفة تربية الفراخ.

   • أي ارتفاع في أسعار الذرة والصويا عالميًا ينعكس مباشرة على السوق المحلي.

2. الوقود والنقل

   • ارتفاع أسعار الوقود أدى إلى زيادة تكاليف النقل.

   • هذا أثر بدوره على السعر النهائي للمستهلك.

3. العرض والطلب

   • زيادة الطلب في موسم المدارس والأعياد ترفع الأسعار.

   • قلة الطلب في بعض الفترات تساهم في استقرارها أو تراجعها.

4. الأمراض والأوبئة

   • أي انتشار مرضي يؤدي إلى تقليل المعروض وزيادة السعر.

   • قطاع الدواجن يحتاج إلى متابعة بيطرية دقيقة للحد من هذه المخاطر.

مقارنة بين أسعار الفراخ واللحوم الحمراء

• الفراخ البيضاء: 91 – 93 جنيهًا من المزرعة.

• اللحم البلدي الكندوز: تجاوز 400 جنيه للكيلو.

• الفارق الكبير جعل اللحوم البيضاء الخيار الأساسي للأسر المصرية.

تأثير الأسعار على المستهلكين

• الأسر ذات الدخل المحدود باتت تعتمد بشكل أكبر على الفراخ.

• بعض الأسر لجأت إلى شراء الأجزاء الأرخص مثل الأجنحة والأمهات.

• المطاعم الشعبية تأثرت بزيادة الأسعار واضطرت لرفع أسعار الوجبات.

دور الحكومة في ضبط السوق

• وزارة الزراعة تتابع بشكل يومي حركة البورصة.

• مبادرات لتشجيع الاستثمار في صناعة الأعلاف محليًا لتقليل الاستيراد.

• طرح دواجن مجمدة عبر المنافذ الحكومية بأسعار أقل لتخفيف الضغط عن المستهلكين.

توقعات الخبراء لأسعار الفراخ

• يتوقع البعض أن تشهد الأسعار استقرارًا نسبيًا خلال الأسابيع المقبلة إذا استقرت أسعار الأعلاف.

• آخرون يرون أن استمرار الضغوط العالمية قد يؤدي إلى موجة ارتفاع جديدة.

• الاتجاه العام هو بقاء الأسعار ضمن مستويات مرتفعة مقارنة بالسنوات الماضية.

النصائح للمستهلكين

• متابعة الأسعار يوميًا قبل الشراء.

• شراء الكميات المناسبة فقط لتفادي الهدر.

• الاعتماد على طرق التخزين الصحيحة في الفريزر.

• التوجه إلى المنافذ الحكومية في حال توفر العروض المخفضة.

قطاع الدواجن في مصر

• يوفر ملايين فرص العمل المباشرة وغير المباشرة.

• يمثل أحد أهم القطاعات الزراعية التي تساهم في تحقيق الأمن الغذائي.

• الاستثمارات في القطاع تواجه تحديات كبيرة أبرزها ارتفاع تكلفة الأعلاف والوقود.

أهمية الدواجن في الثقافة الغذائية للمصريين

• الفراخ تدخل في معظم الأكلات الشعبية مثل الفراخ المشوية والمحشية والمحمر.

• أصبحت جزءًا أساسيًا من طقوس المناسبات والأعياد.

• انخفاض أسعارها أو ارتفاعها ينعكس مباشرة على مائدة الأسرة المصرية.

مقارنات سنوية

• في أكتوبر 2020، كان سعر كيلو الفراخ البيضاء حوالي 28 جنيهًا فقط.

• في أكتوبر 2023، وصل السعر إلى 70 جنيهًا.

• اليوم في أكتوبر 2025، بلغ 93 جنيهًا، وهو ما يعكس الارتفاع الكبير خلال خمس سنوات.

البعد الاقتصادي لأسعار الفراخ

• أي تغير في الأسعار يؤثر على معدلات التضخم.

• ارتفاع الأسعار يضغط على ميزانيات الأسر والحكومة معًا.

• استقرارها يساهم في تحسين الوضع الاقتصادي والاجتماعي.

معلومات إضافية

• بعض التجار يتوقعون ارتفاع الأسعار مع دخول فصل الشتاء بسبب زيادة تكاليف التدفئة في المزارع.

• هناك توجه لتوسيع المشروعات الوطنية في مجال الثروة الداجنة لتقليل الاعتماد على الاستيراد.

• المبادرات المجتمعية تلعب دورًا في تخفيف العبء عن الأسر الفقيرة عبر توزيع الدواجن بأسعار مخفضة.

تابع المزيد من أحدث الأخبار العالمية و الرياضية عبر موقع ميكسات فور يو بجودة عالية.