أسعار الفراخ وكرتونة البيض اليوم الأحد 19 أكتوبر 2025

التطور العام في سوق الدواجن والبيض

تابع المزيد من الأخبار العالمية والرياضية عبر موقع ميكسات فور يو.

أسعار الفراخ اليوم

جاءت أسعار الفراخ اليوم الأحد في بورصة الدواجن الرئيسية مستقرة إلى حد كبير مع بعض التراجع الطفيف:

• الفراخ البيضاء: 78 جنيهًا للكيلو في المزرعة، لتصل إلى المستهلك بسعر يتراوح بين 82 و84 جنيهًا حسب المنطقة.

• الفراخ الساسو: 92 جنيهًا للكيلو في المزرعة، وتصل إلى المستهلك بسعر بين 95 و97 جنيهًا.

• الفراخ البلدي: 105 جنيهات للكيلو في المزرعة، وتباع للمستهلك النهائي بين 110 و112 جنيهًا.

هذا التفاوت بين أسعار المزارع والأسواق يرجع إلى تكاليف النقل والبيع بالتجزئة، فضلًا عن اختلاف العرض والطلب بين المحافظات.

أسعار كرتونة البيض

أما أسعار البيض فقد شهدت استقرارًا نسبيًا اليوم، وجاءت كالتالي:

• كرتونة البيض الأبيض: 125 جنيهًا في المزرعة، وتصل للمستهلك بسعر يتراوح بين 130 و132 جنيهًا.

• كرتونة البيض الأحمر: 127 جنيهًا في المزرعة، وتصل للمستهلك بسعر بين 133 و135 جنيهًا.

• كرتونة البيض البلدي: 135 جنيهًا في المزرعة، ويباع للمستهلك النهائي ما بين 140 و142 جنيهًا.

هذا الاستقرار جاء بعد ارتفاعات متتالية خلال الفترة الماضية، ما منح المستهلكين بعض الراحة المؤقتة في مصروفات شراء البيض.

أسباب التغير في الأسعار

أسعار الأعلاف

الارتفاع العالمي في أسعار الأعلاف مثل الذرة وفول الصويا يلعب دورًا أساسيًا في تحريك أسعار الدواجن والبيض، إذ تشكل الأعلاف ما يزيد عن 70% من تكلفة الإنتاج.

العرض والطلب

زيادة المعروض من الفراخ البيضاء خلال الأسبوع الماضي ساهم في تهدئة الأسعار نسبيًا، في حين أن البيض حافظ على استقراره نتيجة توازن العرض والطلب.

تكلفة النقل والطاقة

ارتفاع أسعار السولار والبنزين ينعكس على تكلفة النقل من المزارع إلى الأسواق، وبالتالي على الأسعار النهائية للمستهلك.

تأثير الأسعار على المواطنين

دور الحكومة في ضبط السوق

الحكومة المصرية تتابع عن قرب أسعار الدواجن والبيض باعتبارها سلعا أساسية، وتعمل على:

• دعم مدخلات الإنتاج عبر توفير الأعلاف للمربين.

• مراقبة الأسواق لمنع الاحتكار والمغالاة.

• فتح منافذ بيع حكومية توفر السلع بأسعار أقل من السوق.

هذه الإجراءات ساعدت على تقليل حدة الارتفاعات في بعض الفترات، لكنها لا تزال تواجه تحديات بسبب ارتباط الأسعار بالأسواق العالمية.

توقعات الخبراء

نصائح للمستهلكين

• شراء الكميات المناسبة فقط لتجنب الهدر، خاصة في فترات الاستقرار.

• الاعتماد على منافذ البيع الحكومية أو الجمعيات التعاونية للاستفادة من الأسعار المخفضة.

• التنويع في مصادر البروتين بين الفراخ والبيض والبقوليات لتقليل العبء المالي.

أسعار الفراخ وكرتونة البيض اليوم الأحد 19 أكتوبر 2025 أظهرت حالة من الاستقرار مع بعض الانخفاض البسيط في الفراخ البيضاء، ما يبعث على التفاؤل الحذر بين المستهلكين. ورغم استمرار التحديات المتمثلة في الأعلاف وتكلفة النقل، فإن الوضع الحالي يُعطي إشارة إلى إمكانية الحفاظ على مستويات أسعار مقبولة إذا استمرت جهود ضبط السوق.