بورصة الدواجن اليوم السبت 25 أكتوبر 2025
أسعار الفراخ والبيض في بورصة الدواجن اليوم السبت 25 أكتوبر 2025
تواصل أسعار الفراخ والبيض تصدر اهتمامات المواطنين يوميًا، نظرًا لارتباطها الوثيق بمائدة الأسرة المصرية، باعتبارها مصدرًا رئيسيًا للبروتين الحيواني منخفض التكلفة مقارنة باللحوم الحمراء والأسماك. ومع استمرار تقلبات الأسعار في السوق المحلية نتيجة ارتفاع تكاليف الأعلاف والوقود والنقل، باتت متابعة بورصة الدواجن أمرًا أساسيًا لكل من التجار والمستهلكين على حد سواء.
اليوم السبت 25 أكتوبر 2025، سجلت أسعار الفراخ والبيض استقرارًا نسبيًا مع اختلافات طفيفة بين المزارع والمحلات، وهو ما يعكس حالة من التوازن المؤقت في الأسواق بعد سلسلة من الارتفاعات التي شهدتها الأيام الماضية.
تابع المزيد من أحدث الأخبار العالمية و الرياضية عبر موقع ميكسات فور يو بجودة عالية.
أسعار الفراخ في بورصة الدواجن اليوم
الفراخ البيضاء
سجل سعر الكيلو في المزرعة حوالي 73 جنيهًا، ليصل إلى المستهلك بسعر يتراوح بين 77 و79 جنيهًا حسب المنطقة.
الفراخ البلدي
بلغ سعر الكيلو في المزرعة نحو 100 جنيه، بينما يباع للمستهلك ما بين 105 و110 جنيهات.
الفراخ الساسو
استقرت عند 95 جنيهًا للكيلو في المزرعة، وتصل للمستهلك بسعر يقارب 100 – 102 جنيه.
الأمهات البيضاء
انخفضت بشكل طفيف لتسجل 60 جنيهًا في المزرعة، وتصل للمستهلك بسعر يتراوح بين 65 – 67 جنيهًا.
أسعار البيض اليوم
كرتونة البيض الأبيض
بلغ سعرها في المزرعة نحو 92 جنيهًا، بينما تباع للمستهلك بما يقارب 97 – 100 جنيه.
كرتونة البيض الأحمر
سجلت 95 جنيهًا في المزرعة، وتصل للمستهلك بسعر يتراوح بين 100 – 105 جنيهات.
كرتونة البيض البلدي
بلغت حوالي 115 جنيهًا في المزرعة، ويصل سعرها للمستهلك ما بين 120 – 125 جنيهًا.
العوامل المؤثرة في أسعار الدواجن
1- أسعار الأعلاف
تشكل الأعلاف أكثر من 70% من تكلفة الإنتاج، وأي ارتفاع في أسعارها يؤدي مباشرة إلى زيادة أسعار الفراخ والبيض.
2- سعر الدولار
باعتبار أن معظم مدخلات صناعة الأعلاف مستوردة، فإن ارتفاع الدولار ينعكس على تكاليف الإنتاج.
3- حالة الطقس
التغيرات المناخية تؤثر على معدلات النفوق في المزارع، وبالتالي على المعروض في السوق.
4- العرض والطلب
زيادة الطلب في مواسم معينة مثل المدارس والأعياد يؤدي إلى ارتفاع الأسعار.
مقارنة بأسعار الأمس
بمراجعة أسعار الجمعة 24 أكتوبر 2025، يتضح أن أسعار اليوم شهدت:
-
استقرار الفراخ البيضاء عند نفس المستويات.
-
انخفاض طفيف في الأمهات البيضاء بحوالي جنيهين للكيلو.
-
ثبات أسعار كرتونة البيض الأبيض والأحمر دون تغير.
-
ارتفاع محدود في البيض البلدي بحوالي 2 جنيه للكرتونة.
توقعات الخبراء لأسعار الدواجن
تأثير الأسعار على المواطنين
-
الطبقة المتوسطة: ما زالت الفراخ البيضاء هي الخيار الأول لهم باعتبارها الأقل تكلفة.
-
الأسر الريفية: تعتمد بشكل أكبر على الدواجن البلدي والبيض البلدي رغم ارتفاع أسعارها.
-
المطاعم والفنادق: تتأثر تكاليفها اليومية مباشرة بأسعار الدواجن، ما قد يؤدي إلى رفع أسعار الوجبات.
نصائح للمستهلكين
-
متابعة أسعار البورصة يوميًا لتحديد الوقت الأنسب للشراء.
-
شراء الكميات المناسبة فقط لتجنب التخزين الطويل.
-
الاعتماد على المصادر الموثوقة وعدم الانسياق وراء الشائعات.
-
البحث عن البدائل الغذائية الأخرى عند ارتفاع الأسعار بشكل مبالغ فيه.
دور الحكومة في ضبط الأسعار
تعمل الحكومة على اتخاذ عدة إجراءات لتخفيف الضغوط على السوق، من بينها:
-
استيراد شحنات أعلاف لتقليل تكاليف الإنتاج.
-
تكثيف الرقابة على الأسواق لمنع الممارسات الاحتكارية.
-
دعم المزارع الصغيرة لضمان استمرار الإنتاج المحلي.
أهمية بورصة الدواجن اليومية
بورصة الدواجن تمثل المرجع الأساسي لتحديد الأسعار في السوق المحلي، حيث تحدد يوميًا القيمة العادلة للفراخ والبيض وفقًا لمعادلة العرض والطلب. كما أنها تساعد في استقرار السوق والحد من التلاعب بالأسعار.
مستقبل سوق الدواجن في مصر
من المتوقع أن يظل قطاع الدواجن أحد الأعمدة الرئيسية للأمن الغذائي في مصر، خاصة مع زيادة الاعتماد على الإنتاج المحلي لتغطية احتياجات السوق. لكن استمرار التحديات المرتبطة بالأعلاف وسعر الدولار قد يبقي الأسعار في حالة تذبذب.
أسعار الفراخ والبيض في بورصة الدواجن اليوم السبت 25 أكتوبر 2025 جاءت مستقرة نسبيًا مع بعض الانخفاضات الطفيفة في فئة الأمهات وارتفاع محدود في البيض البلدي. ويظل السوق في حالة ترقب للتغيرات العالمية في أسعار الأعلاف وسعر الدولار، بينما يبقى المستهلك هو المتأثر الأكبر بهذه التحركات اليومية.
تابع المزيد من أحدث الأخبار العالمية و الرياضية عبر موقع ميكسات فور يو بجودة عالية.