تشهد أسواق الدواجن في مصر اليوم السبت 4 أكتوبر 2025 متابعة دقيقة من جانب المواطنين والمربين والتجار، بعد الارتفاعات الكبيرة التي سجلتها أسعار الفراخ البيضاء خلال الأيام الماضية. ومع بداية تعاملات اليوم، أعلنت بورصة الدواجن الرئيسية عن أسعار جديدة تعكس حالة من التذبذب الناتج عن عوامل العرض والطلب وتكاليف الإنتاج.
ويعد قطاع الدواجن أحد أهم القطاعات الغذائية في مصر، حيث يعتمد ملايين المواطنين على الدواجن كمصدر رئيسي للبروتين الحيواني، نظرًا لانخفاض سعرها مقارنة باللحوم الحمراء. ومع تقلب الأسعار بشكل شبه يومي، يترقب المستهلكون الأسعار الجديدة قبل الإقبال على الشراء، بينما يتابع المربون التطورات لمعرفة مدى تأثيرها على حركة البيع في المزارع.
| الصنف | السعر للكيلو (جنيه) | ملاحظات |
|---|---|---|
| الفراخ البيضاء | 93 – 95 | الأكثر تداولًا في الأسواق |
| الفراخ الساسو | 96 – 98 | إقبال متوسط من المستهلكين |
| الفراخ البلدي | 100 – 103 | يفضلها كثير من الأسر لجودتها |
| الأمهات البيضاء | 79 – 81 | أقل سعرًا وتناسب بعض الفئات |
| الكتاكيت البيضاء | 20 – 22 | حسب العمر والحجم |
| الكتاكيت الساسو | 21 – 23 | أسعار مستقرة نسبيًا |
ارتفاع أسعار الأعلاف عالميًا مما يرفع تكلفة الإنتاج.
زيادة الطلب المحلي مع بداية موسم المدارس.
انخفاض المعروض من بعض المزارع الصغيرة بسبب خسائر سابقة.
تأثير تكاليف النقل والطاقة على الأسعار النهائية.
نهاية سبتمبر: سجلت الفراخ البيضاء 90 جنيهًا للكيلو.
بداية أكتوبر: ارتفعت إلى 92 جنيهًا.
اليوم: تسجل 95 جنيهًا في بعض المحافظات بزيادة واضحة.
زيادة أعباء الأسر متوسطة ومحدودة الدخل.
توجه بعض المستهلكين لشراء كميات أقل.
إقبال على بدائل البروتين مثل البيض أو البقوليات.
لجوء البعض لشراء الأمهات البيضاء لانخفاض سعرها.
طرح كميات كبيرة من الدواجن في منافذ التموين والمجمعات الاستهلاكية.
استيراد أعلاف بأسعار مخفضة لدعم المربين.
تكثيف الرقابة على الأسواق لمنع الممارسات الاحتكارية.
تشجيع المزارع الكبيرة على زيادة الإنتاج.
يرون أن الأسعار لن تستقر إلا مع ضبط سوق الأعلاف.
توقعات بانخفاض الأسعار تدريجيًا مع زيادة المعروض.
التأكيد على أهمية دعم صغار المربين لتقليل الفجوة.
دعوات لإنشاء بورصة إلكترونية موحدة للدواجن.
احتمال انخفاض الأسعار مع دخول شحنات أعلاف جديدة.
زيادة المعروض في الأسواق الحكومية يضغط على الأسعار.
استمرار الفارق بين أسعار البورصة وسعر التجزئة للمستهلك.
تقلبات محتملة مع اقتراب فصل الشتاء وتغير الطقس.
متابعة الأسعار بشكل يومي قبل الشراء.
شراء الكميات المناسبة دون تخزين كبير.
التنويع بين البروتينات لتخفيف العبء المادي.
الاستفادة من العروض الحكومية في المجمعات الاستهلاكية.
أسعار الفراخ البيضاء اليوم السبت 4 أكتوبر 2025 تعكس استمرار حالة التذبذب في سوق الدواجن المصري، حيث سجل الكيلو 95 جنيهًا تقريبًا في البورصة الرئيسية، مع توقعات بتغيرات جديدة خلال الأيام المقبلة. ويبقى الحل الأمثل لتحقيق الاستقرار هو ضبط سوق الأعلاف وزيادة الإنتاج المحلي لتلبية الطلب المتزايد.
جميع الحقوق محفوظة 2024 © | MedMarkt
