أسعار اللحوم اليوم السبت 1 نوفمبر 2025 في محلات الجزارة والمنافذ

يأتي ذلك في وقت تستمر فيه الدولة في ضخ كميات إضافية من اللحوم المبردة والمجمدة عبر منافذ وزارة التموين والمجمعات الاستهلاكية، ضمن جهود تهدف إلى ضبط الأسعار ومنع الارتفاع الجنوني الذي شهدته الأسواق خلال الشهور الماضية. وفيما يلي نرصد آخر تطورات أسعار اللحوم اليوم في مختلف المنافذ الحكومية ومحلات الجزارة الخاصة على مستوى الجمهورية.

تابع المزيد من أحدث الأخبار العالمية و الرياضية عبر موقع ميكسات فور يو بجودة عالية.

أسعار اللحوم البلدية اليوم في محلات الجزارة

شهدت أسعار اللحوم البلدية ارتفاعًا طفيفًا في بعض المناطق، بينما استقرت نسبيًا في مناطق أخرى، وفقًا لمراقبة الأسواق اليوم:

• لحم بلدي كندوز (عادي): من 430 إلى 450 جنيهًا للكيلو

• لحم بلدي كندوز (ممتاز): من 450 إلى 470 جنيهًا للكيلو

• لحم بلدي بتلو: من 500 إلى 520 جنيهًا للكيلو

• لحم بلدي مفروم: من 450 إلى 480 جنيهًا للكيلو

• ريش وكباب: من 520 إلى 550 جنيهًا للكيلو

تختلف الأسعار من منطقة إلى أخرى بناءً على جودة اللحوم ومستوى الطلب، بالإضافة إلى تكاليف النقل والتشغيل لدى محلات الجزارين.

أسعار اللحوم المستوردة اليوم

تُعتبر اللحوم المستوردة بديلًا مناسبًا لعدد كبير من المواطنين بسبب انخفاض سعرها مقارنة باللحوم البلدية، خاصة في ظل الظروف الاقتصادية الحالية. وجاءت أسعار اللحوم المستوردة كما يلي:

• لحم برازيلي مجمد: من 250 إلى 270 جنيهًا للكيلو

• لحم برازيلي مبرد: من 320 إلى 340 جنيهًا للكيلو

• مفروم مستورد مجمد: من 260 إلى 290 جنيهًا للكيلو

• استيك مستورد: من 300 إلى 330 جنيهًا للكيلو

ولا يزال الإقبال على اللحوم المستوردة في ازدياد نسبي، خاصة في المنافذ الحكومية وبعض السلاسل التجارية الكبرى التي تقدم عروض تخفيضات كل فترة.

أسعار اللحوم في منافذ وزارة التموين

تواصل وزارة التموين والتجارة الداخلية طرح اللحوم بأسعار أقل من السوق في مجمعاتها الاستهلاكية ومنافذ "أهلاً رمضان"، لتخفيف العبء عن المواطنين. وتتمثل الأسعار اليوم السبت 1 نوفمبر 2025 في:

• لحم سوداني طازج: 290 جنيهًا للكيلو

• لحم مجمد برازيلي: 245 جنيهًا للكيلو

• كبدة مستوردة: 180 جنيهًا للكيلو

• لحوم هندية مجمدة: 220 جنيهًا للكيلو

هذه الأسعار أقل من السوق الحر بنحو 20-25٪، ما يساهم في تلبية احتياجات الأسر متوسطة الدخل، بالإضافة إلى قبول واسع لدى الشرائح الشعبية.

أسباب تفاوت أسعار اللحوم في السوق

يرجع اختلاف أسعار اللحوم اليوم إلى عدة عوامل، من أبرزها:

1. ارتفاع تكاليف الأعلاف

تؤثر أسعار الأعلاف بشدة على تكلفة تربية المواشي، الأمر الذي ينعكس مباشرة على سعر اللحوم الحمراء.

2. فروق بين الإنتاج المحلي والمستورد

تعتمد شريحة كبيرة من المحلات على لحوم محلية أعلى جودة وسعرًا، مقابل منافذ تعتمد على المستورد بأسعار أقل.

3. حركة العرض والطلب

يؤدي ارتفاع الطلب في فترات معينة مثل المواسم والمناسبات إلى زيادة الأسعار مؤقتًا، على عكس الفترات الهادئة.

4. مصاريف النقل والتخزين

تنقل اللحوم من المحافظات إلى داخل المدن يزيد من تكلفتها النهائية لدى التاجر والمستهلك.

تأثير أسعار اللحوم على سلوك المستهلكين

أدت الزيادة المستمرة في أسعار اللحوم الحمراء خلال العام الماضي إلى تغيّر ملحوظ في سلوك المواطنين:

• الاتجاه إلى شراء كميات صغيرة لتناسب احتياجات اليوم فقط.

• الاعتماد على اللحوم المجمدة أو المستوردة كبديل أوفر.

• البحث عن العروض في سلاسل السوبر ماركت الكبرى والمنافذ الحكومية.

• اللجوء إلى أنواع البروتين الأرخص مثل الدواجن أو الأسماك.

توقعات أسعار اللحوم خلال الفترة المقبلة

تشير توقعات المختصين إلى أن أسعار اللحوم مرشحة للمزيد من الارتفاع في حال استمرار أزمة الأعلاف عالميًا وتراجع الإنتاج المحلي، خاصة في ظل ارتفاع تكلفة الاستيراد بفعل صعود الدولار.

في المقابل، قد نشهد استقرارًا نسبيًا إذا واصلت الدولة ضخ لحوم بأسعار مخفضة عبر المنافذ التموينية، أو في حال تراجع سعر الدولار وانخفاض التكاليف التشغيلية للاستيراد.

نصائح للمستهلكين قبل شراء اللحوم

1. قارن بين الأسعار في منطقتك قبل الشراء، فقد تختلف الأسعار بين مكان وآخر.

2. إذا كنت تبحث عن الجودة، يفضل شراء اللحوم الطازجة من مصادر موثوقة.

3. أما في حالة الادخار أو الكميات الكبيرة، فاللحوم المستوردة المجمدة تعد خيارًا اقتصاديًا جيدًا.

4. تأكد من حفظ اللحوم جيدًا في الفريزر بعد الشراء، وخاصة في فصل الشتاء نتيجة العواصف الرطبة.

5. تابع عروض التخفيضات في المجمعات الاستهلاكية والسلاسل الكبرى بالتزامن مع بداية الشهر.

تظل أسعار اللحوم اليوم السبت 1 نوفمبر 2025 ملفًا حيويًا يلاحق اهتمام المواطنين، خاصة مع تزامن ارتفاع اللحوم مع موجة ارتفاعات أخرى في السلع الغذائية. وبين منافذ التموين ومحلات الجزارة الخاصة، تبقى الخيارات متاحة أمام المواطن وفق قدرته الشرائية ورغبته.

تابع المزيد من أحدث الأخبار العالمية و الرياضية عبر موقع ميكسات فور يو بجودة عالية.