أسعار اللحوم اليوم الأحد 19 أكتوبر 2025

التطور العام في سوق اللحوم

تابع المزيد من الأخبار العالمية والرياضية عبر موقع ميكسات فور يو.

أسعار اللحوم البلدي اليوم

• الكندوز البلدي: تراوح سعر الكيلو اليوم بين 360 و370 جنيهًا حسب المنطقة وجودة الذبيحة.

• البتلو البلدي: سجل الكيلو نحو 380 جنيهًا، مع ارتفاع بسيط في بعض المحافظات نتيجة ضعف المعروض.

• الجاموسي البلدي: جاء بسعر يتراوح بين 340 و350 جنيهًا للكيلو.

هذه الأسعار تعكس استمرار الارتفاع مقارنة بالعام الماضي الذي تراوحت فيه الأسعار بين 250 و280 جنيهًا فقط للكيلو.

أسعار اللحوم المستوردة

• اللحوم البرازيلية المجمدة: بلغ سعر الكيلو 220 إلى 230 جنيهًا في الأسواق.

• اللحوم السودانية الطازجة: تراوحت أسعارها بين 250 و260 جنيهًا للكيلو.

• اللحوم الهندية المجمدة: سجلت أسعارها ما بين 200 و210 جنيهات للكيلو.

اللحوم المستوردة تمثل خيارًا اقتصاديًا نسبيًا للأسر محدودة الدخل، حيث تظل أقل سعرًا من اللحوم البلدية، لكنها تواجه أحيانًا جدلاً حول الجودة والفروق في الطعم.

أسباب ارتفاع أسعار اللحوم

تكلفة الأعلاف

ارتفاع أسعار الأعلاف عالميًا كان له أثر مباشر على تكاليف تربية المواشي، حيث تشكل الأعلاف أكثر من 60% من تكلفة الإنتاج.

النقل والطاقة

زيادة أسعار السولار والبنزين ضاعفت من تكاليف نقل الماشية واللحوم بين المحافظات.

قلة المعروض

تراجع أعداد المواشي المعروضة للبيع في بعض المناطق بسبب زيادة التكلفة على المربين أدى إلى ارتفاع الأسعار بشكل ملحوظ.

الطلب الموسمي

مع اقتراب المواسم والفعاليات الاجتماعية، يزداد الطلب على اللحوم، ما يدفع الأسعار للصعود في بعض الفترات.

تأثير الأسعار على المستهلكين

جهود الدولة لضبط السوق

الحكومة تسعى منذ فترة للتدخل عبر عدة آليات للحد من ارتفاع أسعار اللحوم:

• فتح منافذ بيع حكومية توفر اللحوم المستوردة بأسعار أقل من السوق.

• عقد اتفاقيات مع دول مثل السودان والبرازيل لتأمين إمدادات ثابتة.

• دعم المربين المحليين عبر تسهيلات تمويلية وتوفير الأعلاف بسعر مدعوم.

هذه الخطوات ساهمت في تخفيف حدة الأزمة، لكنها لم تمنع استمرار الأسعار عند مستويات مرتفعة.

توقعات الخبراء

نصائح للمستهلكين

• الاعتماد على تنويع مصادر البروتين وعدم الاعتماد فقط على اللحوم الحمراء.

• شراء اللحوم من المنافذ الحكومية أو الجمعيات الاستهلاكية عند توفرها.

• تخزين كميات مناسبة من اللحوم المجمدة عند انخفاض الأسعار.

• متابعة الأسعار بشكل دوري للاستفادة من أي تراجع في السوق.

أسعار اللحوم اليوم الأحد 19 أكتوبر 2025 تُظهر استمرار الضغوط على المستهلكين رغم استقرار نسبي في السوق. ورغم تدخل الدولة بفتح منافذ وتوفير بدائل، إلا أن الأسعار ما زالت مرتفعة مقارنة بالقدرة الشرائية لشريحة واسعة من المواطنين. تظل الحلول طويلة المدى مرهونة بزيادة الإنتاج المحلي وتحقيق توازن بين العرض والطلب لتقليل اعتماد السوق على الواردات المكلفة.