أسعار اللحوم المحلية والمستوردة في الأسواق اليوم الاثنين 22 سبتمبر 2025

تُعد اللحوم الحمراء – سواء المحلية أو المستوردة – عنصرًا أساسيًا في غذاء المصريين ومصدرًا رئيسيًا للبروتين الحيواني. ومع استمرار التغيرات الاقتصادية عالميًا ومحليًا، يتابع المواطنون أسعار اللحوم بشكل يومي لمعرفة اتجاهات السوق، خصوصًا مع الارتباط الوثيق بين أسعار اللحوم ومستويات المعيشة للأسر المصرية.

اليوم الاثنين 22 سبتمبر 2025، تشهد الأسواق حالة من التباين بين أسعار اللحوم البلدية والمستوردة، حيث تحافظ الأولى على مستويات مرتفعة نسبيًا مقارنة بالمستوردة التي تظل البديل الأكثر جذبًا لشريحة واسعة من المواطنين بسبب فارق السعر.

أسعار اللحوم المحلية اليوم

الكندوز البلدي: بين 380 و400 جنيه للكيلو حسب المنطقة وجودة الذبيحة.
البتلو البلدي: نحو 420 جنيهًا للكيلو.
الضأن البلدي: يتراوح بين 430 و440 جنيهًا للكيلو.
الكبدة البلدي: حوالي 420 جنيهًا للكيلو.
المفروم البلدي: سجل نحو 400 جنيه للكيلو.

أسعار اللحوم المستوردة اليوم

اللحوم البرازيلية المجمدة: حوالي 260 – 270 جنيهًا للكيلو.
الكبدة المستوردة: بين 240 و250 جنيهًا للكيلو.
اللحوم السودانية الطازجة: نحو 310 – 320 جنيهًا للكيلو.
اللحوم الهندية المجمدة: تتراوح بين 250 و260 جنيهًا للكيلو.

مقارنة بين اللحوم المحلية والمستوردة

اللحوم المحلية ما تزال الأغلى لكنها تحظى بثقة شريحة واسعة من المستهلكين.
المستوردة تقدم بدائل اقتصادية أكثر جذبًا للطبقات المتوسطة ومحدودة الدخل.
الفارق السعري بين الكندوز البلدي واللحوم المجمدة المستوردة يتجاوز 120 جنيهًا للكيلو.

مقارنة بالأسعار في الأيام الماضية

اللحوم المحلية استقرت خلال الأسبوع الماضي دون زيادات ملحوظة.
اللحوم المستوردة شهدت زيادة طفيفة نتيجة ارتفاع تكاليف النقل والشحن.
السوق يسوده هدوء نسبي في الطلب بعد انتهاء موسم الأعياد، ما أسهم في استقرار الأسعار.

العوامل المؤثرة في أسعار اللحوم

تكاليف الأعلاف: ارتفاع أسعار الذرة وفول الصويا يرفع تكلفة الإنتاج المحلي.
أسعار النقل والطاقة: أي ارتفاع في الوقود ينعكس مباشرة على سعر اللحوم.
الاستيراد وسعر الدولار: تقلبات أسعار الصرف تؤثر على أسعار اللحوم المستوردة.
العرض والطلب: المناسبات والأعياد عادة ما تدفع الأسعار للارتفاع.
الظروف العالمية: أي اضطرابات في الأسواق الدولية تنعكس على السوق المحلي.

انعكاسات الأسعار على المستهلكين

الأسر محدودة الدخل تتجه أكثر نحو اللحوم المستوردة لرخص سعرها نسبيًا.
بعض الأسر بدأت في تقليل استهلاك اللحوم الحمراء والاعتماد على الدواجن أو الأسماك.
الارتفاع النسبي في الأسعار دفع الكثير من المواطنين لتقليل الكميات المشتراة والاكتفاء بالضروري.

انعكاسات الأسعار على التجار والجزارين

التجار يشيرون إلى تراجع الإقبال على اللحوم البلدي بسبب أسعارها المرتفعة.
بعض الجزارين بدأوا في تقديم عروض على المفروم أو الكبدة لجذب المستهلكين.
المستوردون يرون أن الإقبال على اللحوم المجمدة ارتفع مقارنة بالفترات الماضية.

آراء الخبراء

خبير اقتصادي: "استقرار الأسعار نسبيًا هذه الفترة يعد مؤشرًا جيدًا، لكن تذبذب السوق العالمي يجعل التوقعات غير محسومة."
خبير تغذية: "التنويع بين اللحوم البلدية والمستوردة والدواجن يحقق التوازن الغذائي المطلوب."
محلل تجاري: "اللحوم المستوردة ستظل خيارًا رئيسيًا في ظل الفجوة بين العرض المحلي والطلب المتزايد."

تشهد أسعار اللحوم في مصر اليوم الاثنين 22 سبتمبر 2025 حالة من الاستقرار النسبي، حيث تراوح الكندوز البلدي بين 380 و400 جنيه للكيلو، بينما بلغ سعر اللحوم المستوردة ما بين 250 و320 جنيهًا للكيلو حسب النوع.

ورغم الفارق الكبير بين المحلية والمستوردة، فإن السوق يسعى لتحقيق التوازن بين احتياجات المواطنين وظروف الاستيراد العالمية. وفي ظل هذه المعطيات، يبقى ملف اللحوم من أبرز القضايا التي تمس حياة الأسر المصرية بشكل يومي، ما يستدعي متابعة دقيقة من الجهات المعنية لضمان استقرار الأسعار وحماية المستهلك.