شهدت أسواق اللحوم في مصر اليوم الجمعة 26 سبتمبر 2025 حالة من الاستقرار النسبي في الأسعار، وسط متابعة دقيقة من المواطنين مع اقتراب نهاية الأسبوع. وتأتي هذه الأسعار في ظل استمرار الضغوط العالمية على أسعار الأعلاف والذرة والصويا، بجانب تأثير حركة الدولار في البنوك المصرية، وهو ما يجعل سوق اللحوم متأثرًا بشكل مباشر بالمتغيرات الاقتصادية المحلية والعالمية.
تابع المزيد من الأخبار عبر موقع ميكسات فور يو
| النوع | السعر للكيلو (جنيه) | التغير عن أمس |
|---|---|---|
| اللحم الكندوز | 370 – 390 | ثابت |
| اللحم الضأن | 400 – 420 | ثابت |
| اللحم الجملي | 320 – 340 | ثابت |
| اللحم المستورد البرازيلي | 250 – 270 | ثابت |
| اللحم المفروم | 360 – 380 | ثابت |
| الكبدة البلدي | 380 – 400 | ثابت |
تختلف الأسعار من محافظة لأخرى تبعًا لتكلفة النقل وهوامش الربح بين الجزارين.
توافر المعروض المحلي من المزارع والأسواق.
زيادة المعروض المستورد من اللحوم البرازيلية والمجمدة.
استقرار نسبي في أسعار الأعلاف مقارنة بالفترة الماضية.
الرقابة الحكومية على الأسواق لضبط الأسعار ومنع الممارسات الاحتكارية.
استقرار الأسعار ساعد على زيادة الإقبال على الشراء خاصة مع تراجع أسعار الدواجن نسبيًا.
بعض الأسر أشارت إلى أن اللحوم البلدي ما زالت مرتفعة مقارنة بدخولهم الشهرية.
اللحوم المستوردة ما زالت الخيار الأرخص للكثير من المواطنين.
يتوقع خبراء السوق أن تستمر الأسعار في نطاقها الحالي مع احتمالية انخفاض محدود إذا تراجعت أسعار الأعلاف عالميًا.
في حال ارتفاع الدولار، قد تشهد الأسواق زيادة جديدة خاصة على اللحوم المستوردة.
يظل الاستقرار مرهونًا بالعرض والطلب وتوافر الاستيراد.
خلال الأسبوع الماضي، تراوح سعر الكندوز بين 370 – 385 جنيهًا للكيلو.
في بداية سبتمبر 2025، سجل الضأن نحو 410 جنيهات للكيلو.
أما في سبتمبر من العام الماضي، كان سعر الكندوز نحو 320 جنيهًا فقط، ما يعكس ارتفاعًا بنحو 50 – 70 جنيهًا خلال عام واحد.
شراء اللحوم من مصادر موثوقة لضمان الجودة.
متابعة أسعار اللحوم المستوردة كخيار اقتصادي جيد.
تقليل الاعتماد على اللحوم الحمراء واستبدالها بالبروتين البديل كالأسماك والدواجن عند ارتفاع الأسعار.
تمثل اللحوم الحمراء أحد أهم عناصر الغذاء في مصر، حيث يعتمد عليها المواطنون كمصدر رئيسي للبروتين. ويؤكد خبراء الاقتصاد الزراعي أن استقرار أسعار اللحوم اليوم الجمعة 26-9-2025 يعكس حالة من التوازن بين العرض والطلب، لكنه يظل هشًا أمام أي تغيرات في أسعار الدولار أو الأعلاف عالميًا. لذلك تبقى متابعة حركة الأسعار يوميًا أمرًا ضروريًا للمستهلكين، في حين تواصل الدولة جهودها لدعم الإنتاج المحلي وزيادة الاعتماد على الاستيراد لضبط السوق.
جميع الحقوق محفوظة 2024 © | MedMarkt
