شهدت أسواق اللحوم في مصر اليوم الجمعة 3 أكتوبر 2025 حالة من الاستقرار النسبي في الأسعار، مع وجود فروق طفيفة بين المحافظات المختلفة تبعًا لحجم المعروض وتكاليف النقل. وتعد اللحوم الحمراء من السلع الأساسية على موائد المصريين، حيث يعتمد عليها الكثير من الأسر كمصدر رئيسي للبروتين الحيواني، سواء في الحياة اليومية أو في المناسبات الاجتماعية.
ويأتي الاهتمام بمتابعة أسعار اللحوم بشكل يومي نتيجة الارتباط المباشر بين هذه السلعة وحياة المواطن، خاصة في ظل الضغوط الاقتصادية وارتفاع أسعار الأعلاف وتكاليف الإنتاج. وبالرغم من استقرار الأسعار اليوم، إلا أن المستهلكين ما زالوا يشعرون بعبء شراء اللحوم مقارنة بالسنوات الماضية، ما جعل البعض يتجه إلى تقليل الكميات أو البحث عن بدائل أرخص مثل الدواجن والأسماك.
الكندوز: تراوح سعر الكيلو بين 380 – 400 جنيه.
البتلو: سجل نحو 420 جنيهًا للكيلو في بعض المناطق.
الجاموسي: بلغ متوسط السعر حوالي 360 جنيهًا.
اللحم الضأن: تراوح بين 420 – 440 جنيهًا للكيلو.
الكبدة البلدي: سجلت ما بين 340 – 350 جنيهًا.
الكبدة المستوردة: تراوحت بين 180 – 200 جنيه.
خلال نهاية سبتمبر استقرت الأسعار عند مستويات قريبة.
الأيام الأولى من أكتوبر لم تشهد زيادات ملحوظة.
بعض المناطق الشعبية سجلت أسعارًا أقل نسبيًا عن المناطق الراقية.
ارتفاع أسعار الأعلاف عالميًا.
تكاليف النقل والشحن المحلي.
حجم المعروض من اللحوم المستوردة.
موسم الاستهلاك والطلب المرتبط بالمناسبات.
بعض الأسر قللت الكميات المشتراة بسبب الارتفاع.
زيادة الاعتماد على بدائل البروتين مثل الفراخ والأسماك.
تراجع الإقبال على اللحوم الفاخرة مقارنة بالسنوات السابقة.
استمرار الضغط على ميزانية الأسر متوسطة ومحدودة الدخل.
أكدوا أن الأسعار مستقرة لكن الإقبال ضعيف نسبيًا.
بعضهم أشار إلى أن المعروض متوفر بكثرة.
توقعوا أن تظل الأسعار ثابتة حال استقرار أسعار الأعلاف.
شددوا على ضرورة تدخل الدولة لدعم السوق.
استقرار نسبي في الأسعار إذا لم تحدث زيادات في العلف.
احتمالية تحرك الأسعار مع اقتراب موسم الشتاء وزيادة الطلب.
بعض الخبراء يتوقعون تخفيضات في حال زيادة المعروض المستورد.
السوق المحلي سيبقى متأثرًا بالعوامل الاقتصادية العالمية.
شراء اللحوم من مصادر موثوقة لضمان الجودة.
مراقبة العروض التي تقدمها بعض السلاسل التجارية.
التنويع في البروتين بين اللحوم والدواجن والأسماك.
شراء الكميات المناسبة للاستهلاك الفعلي لتجنب الهدر.
تشير أسعار اللحوم الحمراء في الأسواق المصرية اليوم الجمعة 3 أكتوبر 2025 إلى حالة من الاستقرار النسبي، مع فروق طفيفة بين المحافظات، ما يعكس توازنًا مؤقتًا بين العرض والطلب. ورغم أن الأسعار لا تزال مرتفعة مقارنة بالسنوات الماضية، فإن اللحوم تظل سلعة أساسية لا غنى عنها، وتبقى متابعة تحركاتها اليومية أمرًا حيويًا للمستهلكين والتجار على حد سواء.
جميع الحقوق محفوظة 2024 © | MedMarkt
