أسعار الفراخ البيضاء اليوم الأربعاء 26-3-2025
بورصة الدواجن الآن.. أسعار الفراخ البيضاء اليوم الأربعاء 26-3-2025
أسعار الفراخ البيضاء اليوم في الأسواق
1. سعر الفراخ البيضاء في المزارع
تراوحت أسعار الفراخ البيضاء اليوم في المزارع بين 73 و75 جنيهًا للكيلوجرام، مما يعكس استقرارًا نسبيًا مقارنة بالأيام السابقة.
2. سعر الفراخ البيضاء في المحلات
في محلات التجزئة، وصلت الأسعار إلى 80 جنيهًا للكيلوجرام، حيث تختلف الأسعار من منطقة لأخرى بناءً على تكاليف النقل وهامش الربح.
3. أسعار الدواجن الأخرى
بالإضافة إلى الفراخ البيضاء، شهدت الدواجن الأخرى أسعارًا متفاوتة على النحو التالي:
| النوع | السعر للكيلوجرام |
|---|---|
| الفراخ البلدي | 90 جنيهًا |
| الفراخ الساسو | 88 جنيهًا |
| البط البلدي | 95 جنيهًا |
| الأرانب | 130 جنيهًا |
أسباب تباين أسعار الفراخ البيضاء
تتأثر أسعار الفراخ البيضاء بعدة عوامل اقتصادية وتجارية، من أبرزها:
1. العرض والطلب
كلما زاد الطلب على الفراخ البيضاء مع تراجع الإنتاج، ترتفع الأسعار بشكل ملحوظ.
-
مواسم الاستهلاك: تزيد الأسعار في المناسبات الدينية والأعياد.
-
انخفاض الإنتاج: نتيجة نقص الأعلاف أو ارتفاع تكاليف التربية.
2. تكلفة الأعلاف
تعتبر الأعلاف من العوامل الأساسية المؤثرة في سعر الدواجن، حيث تشكل نحو 70% من تكلفة الإنتاج.
-
مع ارتفاع أسعار الذرة والصويا، تتأثر تكلفة إنتاج الفراخ البيضاء بشكل مباشر.
3. الأمراض والأوبئة
في بعض الأحيان، تتسبب الأمراض الوبائية في نقص الإنتاج، مما يؤدي إلى ارتفاع الأسعار بسبب نقص المعروض.
-
يلجأ المربون إلى تكثيف الرعاية الصحية، مما يزيد من تكاليف الإنتاج.
توقعات أسعار الفراخ البيضاء في الأيام المقبلة
من المتوقع أن تستمر أسعار الفراخ البيضاء في التباين بناءً على العوامل التالية:
1. تحسن الأحوال الجوية
مع استقرار الأحوال الجوية، قد يتحسن الإنتاج، مما يساهم في استقرار الأسعار.
2. انخفاض أسعار الأعلاف
في حالة تراجع أسعار الأعلاف المستوردة، قد يؤدي ذلك إلى انخفاض تكاليف الإنتاج.
3. زيادة الطلب خلال رمضان
من المتوقع أن تزداد الأسعار خلال شهر رمضان بسبب زيادة الطلب على الفراخ البيضاء كجزء أساسي من وجبات الإفطار والسحور.
تأثير أسعار الفراخ البيضاء على المستهلكين
تؤثر أسعار الفراخ البيضاء بشكل كبير على القدرة الشرائية للمستهلكين، حيث يعتمد العديد من الأسر المصرية على الفراخ البيضاء كمصدر رئيسي للبروتين.
-
زيادة الأعباء المالية: مع ارتفاع الأسعار، يتزايد العبء المالي على الأسر ذات الدخل المحدود.
-
توجه البعض نحو البدائل: يلجأ البعض إلى شراء الدواجن المجمدة أو البحث عن عروض في الأسواق.
بدائل البروتين في حالة ارتفاع أسعار الدواجن
مع ارتفاع أسعار الفراخ البيضاء، يلجأ العديد من المستهلكين إلى استبدالها ببدائل بروتينية أخرى:
| البديل | السعر للكيلوجرام |
|---|---|
| الأسماك | 75 - 120 جنيهًا |
| اللحوم الحمراء | 200 - 350 جنيهًا |
| البيض | 100 جنيه لكرتونة |
| البقوليات | 20 - 30 جنيهًا |
نصائح للمستهلكين لتقليل تكاليف شراء الدواجن
1. الشراء من المزارع مباشرة
يُنصح بالشراء من المزارع مباشرة لتجنب التكاليف الإضافية التي تفرضها المحلات.
2. الاستفادة من العروض والتخفيضات
تطرح بعض السلاسل التجارية عروضًا على الدواجن، يمكن الاستفادة منها لتقليل التكلفة.
3. شراء كميات كبيرة وتخزينها
يمكن شراء كميات كبيرة عندما تنخفض الأسعار، وتخزينها في الفريزر للاستخدام لاحقًا.
4. استبدال الفراخ البيضاء بأنواع أخرى
يمكن تجربة الفراخ الساسو أو البلدي التي قد تكون أقل سعرًا في بعض الفترات.
آراء الخبراء حول أسعار الدواجن
1. الدكتور محمد عبد الله (خبير اقتصادي)
"يتأثر سوق الدواجن بشكل مباشر بأسعار الأعلاف المستوردة، ومع استقرار الأسعار العالمية، نتوقع انخفاضًا تدريجيًا في أسعار الفراخ البيضاء."
2. أحمد فتحي (تاجر دواجن)
"خلال الفترة المقبلة، من المتوقع أن تشهد الأسعار استقرارًا نسبيًا مع زيادة المعروض وتحسن الإنتاج."
معلومات إضافية
كيفية تخزين الدواجن بشكل صحيح
-
التجميد الفوري: يُفضل تجميد الدواجن فور شرائها للحفاظ على جودتها.
-
التغليف الجيد: استخدام أكياس مفرغة من الهواء لضمان عدم تعرضها للهواء.
-
مدة التخزين: يمكن تخزين الدواجن في الفريزر لمدة تصل إلى 6 أشهر دون فقدان الجودة.
فوائد تناول الفراخ البيضاء
-
تعتبر مصدرًا غنيًا بالبروتين، مما يساعد في بناء العضلات وتقوية المناعة.
-
تحتوي على نسبة منخفضة من الدهون مقارنة باللحوم الحمراء.
-
تحتوي على فيتامينات مثل فيتامين B6 الذي يدعم وظائف الجسم.
الخلاصة