طريقة عمل التراميسو بطعم مميز احلى من الجاهز

طريقة عمل التراميسو

• كوب ونصف من البسكويت حوالي ١٤ بسكويتة. 
• نصف كوب من كريمة الخفق البودر .
• كوب ونصف من الجبنة الكريمي.
• ملعقة صغيرة من الفانيليا.
• نصف كوب من النسكافيه البودر.
• كوب من الماء الفاتر.
• ملعقة صغيرة من الكاكاو حسب رغبتك.
• ربع كوب من السكر.

• أحضري إناء عميق، ثم أضيفي  الجبن الكريمي وقومي بضربها جيداً بالمضرب الكهربائي حتى تتضاعف كميتها وتصبح كثيفة، يمكنك خفقها أيضاً في الخلاط الكهربائي.
• قومي بعد ذلك بإضافة كريمة الخفق وكذلك الفانيليا والسكر مع الاستمرار في الخفق بسرعة حتى يصبح خليط متجانس.
• قومي بعد ذلك بإذابة النسكافيه في الماء ثم خذي كل واحدة من البسكويت و اغمسيها فيه.
• قومي بإحضار قالب، ثم ضعي نصف كمية البسكويت، قومي بعد ذلك بإضافة نصف كمية الكريمة، ثم ضعي باقي كمية البسكويت.
•  أضيفي بعد ذلك باقي كمية الكريمة ثم رشي ملعقة الكاكاو على الوجه.
• قومي بادخال قالب التيراميسو في الثلاجة لمدة 4 ساعات على الأقل، وذلك حتى يجمد ويتماسك.

طريقة عمل التيراميسو  فاطمة أبو حاتي

• اثنين باكو بسكويت ليدي فينجرز.
• ثلاثة ملاعق كبيرة من القهوة سريعة الذوبان.
• كوب ونصف من الماء الفاتر.
• ربع كيلو من الجبنة الكريمي ويمكنك زيادة الكمية قليلًا.
• كوب كبير من كريمة خفق الحلويات.
• ملعقة صغيرة من الفانيليا.
• نصف كوب من السكر البودر.
• ربع كوب كريم شانتيه الخام.

• قومي بإحضار وعاء كبير، ثم أضيفي الجبنة الكريمي مع الخفق جيداً بالمضرب الكهربائي حتى تصبح متجانسة بشكل جيد.
• أضيفي بعد ذلك كريمة الخفق وكذلك الكريم شانتيه الخام، بالإضافة إلى السكر البودر مع الخفق المستمر حتى تحصلين على خليط متجانس.
•  اخفقي جيداً لمدة خمس دقائق حتى يزداد الخليط في الحجم.
• من ناحية أخرى أحضري إناء ثم أضيفي القهوة سريعة الذوبان وكذلك كوب ونصف من المياه الفاترة، ثم اذيبي القهوة بشكل جيد حتى تصبح محلول جيد ، ثم ضعي كل بسكوتة فيه واخرجيها بسرعة.
• قومي بإحضار صينية، ثم رصي نصف كمية البسكويت فيها بشكل واقف في كل الجوانب.
• أضيفي كمية البسكويت داخل الصينية حتى تغطي الصينية بأكملها.
• أضيفي بعد ذلك نصف الكمية من الكريمة، ثم ضعي باقي كمية البسكويت فوقها.
• يتم بعد ذلك وضع باقي كمية الكريمة المتبقية.
•  استخدمي قرطاس الكريمة لعمل شكل رائع فوق صينية التراميسو.
• رشي كمية بسيطة من الكاكاو على وجه الصينية، ثم ادخليها في الثلاجة لمدة أربع ساعات حتى تتماسك.
• يتم بعد ذلك تقديمها في طبق التقديم وبالهناء والشفاء.

طريقة عمل التيراميسو الشيف سارة عبد السلام

• كمية مناسبة من بسكويت سافويار حسب رغبتك.
• أربعة ملاعق كبيرة من القهوة سريعة الذوبان.
• كوب ونصف من الماء الساخن.
• ملعقة كبيرة من الكاكاو الخام.
• نصف كيلو من الجبنة كريمي.
• نصف كيلو من كريمة الخفق الباردة.
• كوب من السكر البودر.
• معلقة صغيرة من الفانيليا السائلة.

• قومي بإحضار بولة ثم أضيفي  القهوة سريعة الذوبان، ثم قومي بإضافة المياه الساخنة فوقها، ثم قلبي المكونات جيداً واتركيها جانباً حتى تبرد تماماً. 
• من ناحية أخرى، قومي بإحضار بولة، وقومي بوضع الجبنة الكريمي وكذلك السكر البودر والفانيليا السائلة، واخفقي المكونات جيداً بالمضرب الكهربائي حتي تصبح خليط متجانس.
• أضيفي بعد ذلك كريمة الخفق الباردة مع الخفق المستمر بشكل جيد حتى تتضاعف الكمية.
• قومي بعد ذلك بإحضار صينية كبيرة مسطحة،  ثم ضعي نصف كمية البسكويت بعد غمسه في محلول القهوة سريعة الذوبان.
• رصي طبقة البسكويت في الصينية بشكل جيد، ثم أضيفي فوقها نصف الكمية من الكريمة، ضعي بعد ذلك طبقة أخرى من البسكويت ورصيها بشكل جيد أيضاً.
• أضيفي بعد ذلك باقي الكمية من الكريمة مع مراعاة توزيعها جيداً فوق البسكويت، رشي فوقها بعد ذلك كمية بسيطة من الكاكاو الخام للحصول على شكل جميل.
•  ضعي الصينية بعد ذلك في الثلاجة لمدة 6 ساعات حتى تتماسك جيداً، وقدميها بعد ذلك بالهناء والشفاء.

طريقة عمل التيراميسو  الشيف محمد حامد

•  ربع كيلو من الجبنة الكريمي.
• 150 جرام من السكر البودر.
•  ملعقتان كبيرتان من البن.
• ربع كوب من الماء المغلي.
• 10 جرام من الجيلاتين البودر.
• نصف لتر من كريمة خفق الحلويات.
• باكيت من بسكويت ليدي فينجرز.
• نصف لتر من الماء المغلي.
•  معلقة كبيرة بن.
• ربع كيلو من الكريم شانتيه المخفوق.
• 150 جرام من السكر.
• 100 جرام من الكاكاو الخام.

• قومي بإحضار العجان الكهربائي، ثم أضيفي الكريمة واخفقيها لمدة دقيقتين.
• قومي بإحضار بولة ثم ضعي  الجبن الكريمي وكذلك السكر البودر واضربيهم جيداً بالمضرب اليدوي.
• أحضري بعد ذلك بولات صغيرة واتركيها جانباً حتى تصبح جاهزة للاستخدام.
• قومي بعد ذلك بإحضار بولة ثم أضيفي الماء الساخن، ثم قومي بإضافة السكر وكذلك ملعقتين البن وقلبي المكونات معاً بشكل جيد حتى يذوب السكر.
• من ناحية أخرى، قومي بإحضار بولة صغيرة ثم أضيفي فيها ربع كوب من الماء الساخن، ثم أضيفي الجلاتين، ثم قلبي المكونات جيداً.
• ضعي الجيلاتين فوق بولة الجبنة الكريمي وقلبي المكونات جيداً.
• أحضري بولة صغيرة وأضيفي ربع كوب من الماء وكذلك ملعقة من البن وقلبي المكونات جيداً، ثم قومي بإضافتهم فوق الجبنة واخفقي المكونات جيداً.
• ضعي بعد ذلك الكريمة فوق الجبن وقلبي المكونات جيداً.
• اغمسي بعد ذلك كمية البسكويت في  القهوة، ثم وزعي نصف الكمية على البولات الصغيرة، ثم أضيفي فوقها طبقة من الكريمة.
• أضيفي بعد ذلك طبقة أخرى من البسكويت في كل بولة، ثم ضعي  طبقة أخرى من الكريمة ورشي  فوقها كمية بسيطة من الكاكاو الخام بشكل جميل.
• ضعي البولات بعد ذلك في  الفريزر لمدة نصف ساعة ثم اخرجيها،  وزينيها بالكريم شانتيه  بشكل جميل.
• قدميها بعد ذلك وبالهناء والشفاء.