أمراض مزمنة وتوتر.. «الصحة» تحذر من الإفراط في تناول كحك العيد

حذّرت وزارة الصحة من الإفراط في تناول كحك العيد، مؤكدة أن الاستهلاك المبالغ فيه لهذه الحلويات التقليدية قد يؤدي إلى مضاعفات صحية خطيرة، خاصة لدى مرضى الأمراض المزمنة، فضلًا عن تأثيره السلبي على الصحة النفسية ومستويات التوتر في الجسم. ويأتي هذا التحذير مع اقتراب موسم الأعياد، حيث يزداد الإقبال على الكحك والبسكويت والغُريبة، دون الانتباه إلى مكوناتها أو كمياتها.

وأوضحت الوزارة أن العادات الغذائية غير المتوازنة خلال الأعياد تُعد سببًا مباشرًا في ارتفاع معدلات الطوارئ بالمستشفيات، لا سيما بين مرضى السكر والضغط والقلب، داعية المواطنين إلى الاعتدال، والوعي بالمخاطر الصحية المرتبطة بالإفراط في تناول السكريات والدهون. ولمتابعة التحذيرات الصحية والإرشادات الطبية أولًا بأول، يمكنكم المتابعة عبر موقع ميكسات فور يو.

لماذا يمثل كحك العيد خطرًا صحيًا عند الإفراط؟

كحك العيد من الحلويات الغنية بالسعرات الحرارية، ويحتوي على نسب مرتفعة من السكر، السمن أو الزبدة، والدقيق الأبيض، وهي مكونات ترفع مستوى السكر في الدم بسرعة، وتزيد من الدهون الثلاثية والكوليسترول الضار.

وزارة الصحة أكدت أن المشكلة لا تكمن في تناول الكحك نفسه، بل في الإفراط، حيث تتحول المتعة المؤقتة إلى عبء صحي قد يستمر تأثيره أيامًا أو أسابيع بعد انتهاء العيد.

تأثير الإفراط في الكحك على مرضى السكر

حذرت الوزارة بشكل خاص مرضى السكر من تناول كميات كبيرة من كحك العيد، موضحة أن:

• الكحك يسبب ارتفاعًا حادًا ومفاجئًا في سكر الدم

• قد يؤدي إلى اضطراب في جرعات الإنسولين أو الأدوية

• يرفع خطر الدخول في نوبات ارتفاع أو هبوط السكر

وأكد أطباء أن بعض الحالات تصل إلى الطوارئ خلال أيام العيد نتيجة عدم الالتزام بالنظام الغذائي، والاستهانة بتأثير الحلويات.

مرضى الضغط والقلب.. الخطر مضاعف

لم يقتصر تحذير «الصحة» على مرضى السكر فقط، بل شمل أيضًا مرضى الضغط وأمراض القلب، حيث يؤدي الإفراط في الكحك إلى:

• احتباس السوائل في الجسم

• زيادة الوزن بشكل مفاجئ

• ارتفاع ضغط الدم

• زيادة العبء على عضلة القلب

وأشارت الوزارة إلى أن الدهون المشبعة الموجودة في السمن المستخدم بالكحك تُعد من العوامل الرئيسية في زيادة مخاطر الجلطات، خاصة مع قلة الحركة خلال العيد.

الجهاز الهضمي أول المتضررين

الإفراط في تناول كحك العيد ينعكس سريعًا على الجهاز الهضمي، حيث يعاني كثيرون من:

• عسر الهضم

• الانتفاخ

• الحموضة

• الإمساك

ويرجع ذلك إلى صعوبة هضم الدهون والسكريات بكميات كبيرة، خاصة إذا تم تناول الكحك على معدة فارغة أو في أوقات متأخرة من الليل.

زيادة الوزن في أيام معدودة

أكدت وزارة الصحة أن أيام العيد القليلة قد تكون كافية لزيادة الوزن بشكل ملحوظ، بسبب:

• السعرات الحرارية المرتفعة في الكحك

• قلة النشاط البدني

• تكرار تناول الحلويات طوال اليوم

وأوضحت أن قطعة واحدة من الكحك قد تحتوي على ما يعادل وجبة كاملة من السعرات، ما يجعل الإفراط خطرًا حقيقيًا على من يسعون للحفاظ على وزنهم.

التوتر واضطراب الحالة المزاجية

من الجوانب التي سلطت «الصحة» الضوء عليها، التأثير النفسي للإفراط في تناول السكريات، حيث يؤدي ذلك إلى:

• تقلبات حادة في مستوى السكر بالدم

• شعور بالتوتر والعصبية

• صداع وإرهاق عام

• اضطرابات في النوم

وأكد مختصون أن الارتفاع السريع للسكر يتبعه هبوط مفاجئ، وهو ما ينعكس مباشرة على الحالة المزاجية.

لماذا يزداد الإقبال على الكحك رغم التحذيرات؟

يرى خبراء أن الارتباط العاطفي والعادات الاجتماعية تلعب دورًا كبيرًا، حيث يُعد كحك العيد رمزًا للفرحة والتجمعات الأسرية. لكن المشكلة تبدأ عندما يتحول هذا الرمز إلى سلوك غذائي مفرط دون وعي.

وزارة الصحة شددت على أن الحفاظ على التقاليد لا يتعارض مع الاعتدال، وأن الفرحة لا تُقاس بكمية ما نأكله.

هل هناك فئات أكثر عرضة للخطر؟

نعم، بحسب تحذيرات «الصحة»، تشمل الفئات الأكثر عرضة للمضاعفات:

• مرضى السكر

• مرضى القلب والضغط

• كبار السن

• من يعانون السمنة

• مرضى القولون والجهاز الهضمي

ودعت الوزارة هذه الفئات إلى الالتزام الصارم بالإرشادات الغذائية خلال أيام العيد.

نصائح «الصحة» لتناول كحك العيد بأمان

قدمت وزارة الصحة مجموعة من النصائح المهمة، من أبرزها:

• الاكتفاء بقطعة واحدة صغيرة يوميًا

• تناول الكحك بعد وجبة متوازنة وليس على معدة فارغة

• شرب كميات كافية من الماء

• تجنب تناول الكحك قبل النوم

• استبدال بعض الحلويات بالفواكه

وأكدت أن الاعتدال هو المفتاح الأساسي للاستمتاع دون ضرر.

أهمية الحركة بعد تناول الحلويات

نصحت الوزارة بضرورة الحركة والمشي الخفيف بعد تناول الكحك، لما لذلك من دور في:

• تحسين الهضم

• تقليل ارتفاع السكر في الدم

• حرق جزء من السعرات الحرارية

حتى المشي لمدة 20 إلى 30 دقيقة يمكن أن يُحدث فرقًا ملحوظًا.

الأطفال وكحك العيد.. انتبهوا

حذرت «الصحة» أيضًا من الإفراط في إعطاء الأطفال كحك العيد، لما له من آثار سلبية، مثل:

• تسوس الأسنان

• فرط الحركة

• ضعف الشهية للطعام الصحي

ونصحت بتحديد كميات واضحة للأطفال، وتعويضهم بأنشطة ترفيهية بدلًا من الاعتماد على الحلويات فقط.

بدائل صحية لكحك العيد

أشارت الوزارة إلى إمكانية إعداد كحك ببدائل صحية، مثل:

• استخدام دقيق كامل الحبة

• تقليل السكر

• استبدال السمن بزيوت صحية

• التحكم في حجم القطعة

هذه البدائل تقلل الضرر، لكنها لا تلغي ضرورة الاعتدال.

العيد والالتزام بالنظام الغذائي

أكدت وزارة الصحة أن العيد لا يعني التخلي الكامل عن النظام الغذائي، بل يمكن التوفيق بين الفرحة والصحة من خلال التخطيط المسبق، وتحديد كميات الطعام، والالتزام بالعادات الصحية الأساسية.

رسائل توعوية مستمرة

أوضحت «الصحة» أنها تكثف حملاتها التوعوية خلال المواسم والأعياد، نظرًا لارتفاع معدلات المخالفات الغذائية، مؤكدة أن الوقاية تبدأ بالوعي، وأن الالتزام بالنصائح الصحية يجنّب المواطنين مشكلات صحية غير ضرورية.

متى يجب التوجه للطبيب؟

نصحت الوزارة بضرورة التوجه للطبيب فورًا في حال ظهور أعراض مثل:

• ارتفاع شديد في سكر الدم

• آلام حادة بالمعدة

• دوخة أو صداع مستمر

• خفقان في القلب

خاصة لدى أصحاب الأمراض المزمنة.

الصحة مسؤولية شخصية

اختتمت وزارة الصحة تحذيراتها بالتأكيد على أن الحفاظ على الصحة مسؤولية شخصية قبل أن تكون دورًا مؤسسيًا، وأن الوعي والاعتدال في تناول الطعام هما السبيل لقضاء عيد آمن وصحي، دون تحويل أيام الفرح إلى معاناة صحية.

متابعة النصائح الصحية

مع تزايد التحذيرات الطبية خلال المواسم المختلفة، تبرز أهمية متابعة الإرشادات الرسمية والنصائح الصحية المعتمدة. ولمتابعة كل ما يخص التوعية الصحية والتحذيرات الطبية، يمكنكم الاعتماد على التغطية المستمرة عبر موقع ميكسات فور يو لمعرفة كل ما يهم الأسرة المصرية.