استقرار في أسعار اللحوم اليوم 3 نوفمبر 2025
أسعار اللحوم اليوم الإثنين 3 نوفمبر 2025 في الأسواق
أسعار اللحوم الحمراء البلدي اليوم
سجلت أسعار اللحوم البلدي استقرارًا ملحوظًا في الأسواق الشعبية ومحلات الجزارة المنتشرة بالمحافظات، وتفاوتت الأسعار قليلًا وفقًا لجودة الذبيحة والمنطقة.
وتختلف الأسعار من منطقة لأخرى، حيث ترتفع قليلًا في المناطق الراقية أو ذات القدرة الشرائية المرتفعة، بينما تباع بأسعار أقل في الأسواق الشعبية ومنافذ الأقاليم.
أسعار اللحوم المستوردة
شهدت أسعار اللحوم المستوردة (المجمدة والطازجة) تراجعًا نسبيًا منذ بداية الشهر، مع زيادة المعروض في المجمعات الاستهلاكية وبعض السلاسل التجارية الكبرى.
وتتوفر هذه الأنواع في منافذ التموين والسلاسل التجارية الكبرى مثل كارفور، ومترو، وفروع الوزارة المنتشرة في المحافظات.
أسعار اللحوم في منافذ الدولة
طرحت وزارة التموين، عبر منافذها الرسمية ومشروع “جمعيتي” و"أهلا رمضان"، كميات ضخمة من اللحوم بسعر مدعوم، في محاولة لتخفيف العبء عن المواطنين وتحقيق توازن في الشارع المصري.
وقد شهدت المنافذ إقبالًا لافتًا من المواطنين في الفترة الأخيرة للاستفادة من هذه التخفيضات مقارنةً بمحلات الجزارة والأسواق الحرة.
أسباب استقرار أسعار اللحوم اليوم
أرجع تجار ومختصون استقرار أسعار اللحوم الحمراء في الأسواق لعدة عوامل:
كما لعبت مبادرات المجتمع المدني دورًا جزئيًا في تخفيف الضغط على السوق المحلي، عبر ذبح وتوزيع اللحوم في المناطق الأكثر احتياجًا.
تأثير أسعار اللحوم على الأسر المصرية
تظل اللحوم الحمراء مادة غذائية أساسية في النظام الغذائي المصري، خاصة خلال المناسبات الموسمية والشعبية، إلا أن ارتفاع أسعارها جعل الكثير من الأسر تتجه إلى بدائل مثل:
كما تتبع بعض الأسر طرقًا اقتصادية مثل شراء كميات قليلة للطبخ الجماعي أو تقسيم الكميات بعد الطهي.
أسعار اللحوم في الأسواق الشعبية مقابل الراقية
من خلال متابعة ميدانية، لوحظ وجود فارق واضح بين أسعار اللحوم في الأسواق الشعبية وبين المحلات في المناطق الراقية.
| المنطقة | سعر الكندوز البلدي |
|---|---|
| إمبابة | 430 جنيهًا |
| شبرا | 450 جنيهًا |
| مدينة نصر | 460 جنيهًا |
| الزمالك والمهندسين | 480 جنيهًا |
وهو ما يؤثر على معدلات الشراء، حيث تزداد حركة البيع في المناطق الأقل سعرًا مقارنة بالأحياء الراقية.
توقعات أسعار اللحوم خلال الشتاء
يتوقع الخبراء أن تواصل أسعار اللحوم حالة من الاستقرار في المدى القريب، مع احتمالية انخفاض بعض الأنواع في حالة زيادة الاستيراد أو ضخ كميات إضافية من المجمعات الاستهلاكية.
كما يُرجح أن تؤدي زيادة الطلب خلال شهر ديسمبر – لارتباطه بالمناسبات والاحتفالات – إلى رفع طفيف للأسعار بين 10 إلى 20 جنيهًا للكيلو الواحد.
نصائح عند شراء اللحوم اليوم
لتجنب شراء لحوم منخفضة الجودة أو مغشوشة، ينصح المختصون بـ:
