طريقة عمل شوربة الجزر بالكريمة بخطوات سريعة
شوربة الجزر بالكريمة بالوصف و الخطوات
تُعد شوربة الجزر بالكريمة من الوصفات الخفيفة والمغذية التي يفضلها الكثيرون، خاصة في فصل الشتاء، لما تتميز به من طعم دافئ وقوام كريمي ناعم. كما أنها خيار مثالي لمن يبحثون عن وجبة صحية وسهلة التحضير في وقت قصير. في هذا التقرير نقدم طريقة عمل شوربة الجزر بالكريمة بخطوات بسيطة وسريعة، مع نصائح تضمن نجاح الوصفة ومذاقًا مميزًا. لمتابعة المزيد من الوصفات السهلة والسريعة، يقدم موقع ميكسات فور يو محتوى متجددًا يناسب جميع أفراد الأسرة.
مكونات شوربة الجزر بالكريمة
لتحضير الشوربة تحتاجين إلى:
4 حبات جزر متوسطة مقشرة ومقطعة
بصلة صغيرة مفرومة
2 فص ثوم مفروم
2 ملعقة كبيرة زبدة أو زيت
كوب كريمة طبخ
3 أكواب مرق دجاج أو خضار
ملح حسب الرغبة
فلفل أسود حسب الرغبة
رشة جوزة الطيب (اختياري)
خطوات تحضير شوربة الجزر بالكريمة
تشويح المكونات
في قدر على نار متوسطة، تُوضع الزبدة حتى تذوب.
يُضاف البصل ويُقلب حتى يذبل دون أن يتغير لونه.
يُضاف الثوم ويُقلب سريعًا حتى تفوح رائحته.
طهي الجزر
يُضاف الجزر المقطع إلى القدر ويُقلب مع البصل والثوم.
يُضاف مرق الدجاج أو الخضار حتى يغطي الجزر.
يُترك الخليط على نار متوسطة لمدة 15 إلى 20 دقيقة حتى ينضج الجزر تمامًا.
ضرب الشوربة
يُرفع القدر من على النار ويُترك قليلًا ليهدأ.
يُضرب الخليط في الخلاط الكهربائي حتى يصبح ناعم القوام.
إضافة الكريمة
يُعاد الخليط إلى القدر مرة أخرى.
تُضاف كريمة الطبخ مع التقليب المستمر.
تُتبل الشوربة بالملح والفلفل الأسود ورشة جوزة الطيب حسب الرغبة.
تُترك على نار هادئة لمدة 5 دقائق دون غليان قوي.
طريقة التقديم
تُقدم شوربة الجزر بالكريمة ساخنة، ويمكن تزيينها بـ:
رشة فلفل أسود
قليل من الكريمة على الوجه
خبز محمص أو توست
نصائح لنجاح شوربة الجزر بالكريمة
كلما كان الجزر طازجًا، كان الطعم أفضل.
لا تتركي الشوربة تغلي بعد إضافة الكريمة حتى لا تفصل.
يمكن إضافة قطعة بطاطس صغيرة أثناء السلق لزيادة القوام.
يُفضل استخدام مرق خضار للحصول على طعم أخف.
فوائد شوربة الجزر بالكريمة
تتميز هذه الشوربة بـ:
غناها بفيتامين A المفيد للنظر
احتوائها على مضادات أكسدة
سهولة الهضم
مناسبتها للأطفال وكبار السن
معلومات إضافية
شوربة الجزر بالكريمة خيار مثالي للدايت عند تقليل كمية الكريمة أو استبدالها بكريمة لايت، دون التأثير الكبير على الطعم.
وصفات سهلة وسريعة للمطبخ
إذا كنتِ تبحثين عن وصفة تجمع بين السهولة والطعم الشهي والفائدة الغذائية، فإن شوربة الجزر بالكريمة ستكون اختيارًا موفقًا. ولمتابعة المزيد من الوصفات السهلة والسريعة، يقدم موقع ميكسات فور يو محتوى متجددًا يناسب جميع أفراد الأسرة.
