تأثير عدم هضم سكر اللاكتوز على الجسم.. وأطعمة يجب تجنبها

 هضم سكر اللاكتوز وتأثيرة على الجسم

يعاني كثير من الأشخاص من عدم هضم سكر اللاكتوز دون أن يدركوا السبب الحقيقي وراء الأعراض المزعجة التي تصيبهم بعد تناول الحليب أو منتجاته. هذه الحالة تُعرف باسم عدم تحمل اللاكتوز، وهي مشكلة شائعة تؤثر على الجهاز الهضمي وتختلف شدتها من شخص لآخر. في هذا التقرير نوضح تأثير عدم هضم سكر اللاكتوز على الجسم، وأبرز الأطعمة التي يجب تجنبها لتقليل الأعراض وتحسين جودة الحياة. لمتابعة المزيد من الموضوعات الصحية المبسطة، ونصائح التغذية اليومية، يقدم موقع ميكسات فور يو محتوى متجددًا يهم جميع أفراد الأسرة.

ما هو سكر اللاكتوز؟

سكر اللاكتوز هو سكر طبيعي يوجد في:

• الحليب

• منتجات الألبان

ماذا يحدث للجسم عند عدم هضم اللاكتوز؟

عندما يصل اللاكتوز غير المهضوم إلى القولون:

• تتغذى عليه البكتيريا

• ينتج غازات وأحماض

• يحدث اضطراب في حركة الأمعاء

وهنا تبدأ الأعراض في الظهور، وغالبًا بعد 30 دقيقة إلى ساعتين من تناول الطعام.

أبرز أعراض عدم تحمل اللاكتوز

تختلف الأعراض حسب كمية اللاكتوز المتناولة، لكنها تشمل غالبًا:

• انتفاخ شديد في البطن

• غازات مزعجة

• إسهال أو لين بالبراز

• مغص وتقلصات بالبطن

• غثيان أحيانًا

• شعور بعدم الارتياح بعد الأكل

وقد يخلط البعض بين هذه الأعراض ومشاكل القولون العصبي.

تأثير عدم هضم اللاكتوز على المدى الطويل

في حال استمرار تناول اللاكتوز رغم عدم تحمله، قد يؤدي ذلك إلى:

• تهيج مستمر في الجهاز الهضمي

• سوء امتصاص بعض العناصر الغذائية

• فقدان الوزن غير المقصود

• إرهاق عام بسبب اضطراب الهضم

لكن الحالة لا تُعد خطيرة في حد ذاتها إذا تم التعامل معها بشكل صحيح.

أطعمة يجب تجنبها عند عدم تحمل اللاكتوز

1. الحليب بجميع أنواعه

• حليب الأبقار

• الحليب كامل أو قليل الدسم

2. منتجات الألبان الكاملة

• الجبن الطري

• القشطة

• الزبدة

• الكريمة

3. الزبادي غير الخالي من اللاكتوز

رغم أن بعض الأشخاص يتحملون الزبادي، إلا أن آخرين يعانون من أعراض بعد تناوله.

4. الآيس كريم

يحتوي على كميات كبيرة من اللاكتوز، ويُعد من أكثر الأطعمة المسببة للأعراض.

5. الأطعمة المصنعة التي تحتوي على الحليب

مثل:

• المخبوزات

• الشوكولاتة بالحليب

• الصلصات الجاهزة

• بعض أنواع النقانق

قراءة الملصقات الغذائية أمر ضروري.

بدائل آمنة لمرضى عدم تحمل اللاكتوز

لحسن الحظ، توجد بدائل كثيرة، منها:

• الحليب الخالي من اللاكتوز

• حليب اللوز

• حليب الشوفان

• حليب جوز الهند

• الجبن الخالي من اللاكتوز

• الزبادي النباتي

هذه البدائل تقلل الأعراض وتوفر قيمة غذائية جيدة.

هل يمكن تناول اللاكتوز بكميات صغيرة؟

بعض الأشخاص:

• يتحملون كميات صغيرة من اللاكتوز

• يمكنهم تناوله مع الطعام وليس على معدة فارغة

لكن الأمر يختلف من شخص لآخر، ويعتمد على درجة نقص إنزيم اللاكتاز.

متى يجب استشارة الطبيب؟

يُنصح بمراجعة الطبيب إذا:

• كانت الأعراض شديدة أو مستمرة

• لم تتحسن بعد تجنب اللاكتوز

• وُجد فقدان وزن أو فقر دم

وقد يطلب الطبيب اختبارات للتأكد من التشخيص.

نصائح للتعايش مع عدم تحمل اللاكتوز

• تجنب الأطعمة المسببة للأعراض

• قراءة المكونات الغذائية بعناية

• تجربة البدائل النباتية

• تناول مكملات إنزيم اللاكتاز عند الحاجة

• تنظيم الوجبات لتقليل الضغط على الجهاز الهضمي

معلومات إضافية مهمة

عدم تحمل اللاكتوز ليس حساسية، ولا يُسبب تلفًا دائمًا في الأمعاء، لكنه قد يؤثر على الراحة اليومية إذا لم يُدار بشكل صحيح.

خلاصة التقرير

عدم هضم سكر اللاكتوز يؤثر بشكل مباشر على الجهاز الهضمي، ويسبب أعراضًا مزعجة يمكن السيطرة عليها بسهولة من خلال تجنب الأطعمة الغنية باللاكتوز واختيار البدائل المناسبة. الفهم الجيد للحالة هو الخطوة الأولى للراحة والوقاية.

متابعة النصائح الصحية والتغذوية

فهم استجابة جسمك للطعام يساعدك على اتخاذ اختيارات صحية أفضل. ولمتابعة المزيد من الموضوعات الصحية المبسطة، ونصائح التغذية اليومية، يقدم موقع ميكسات فور يو محتوى متجددًا يهم جميع أفراد الأسرة.